tag:blogger.com,1999:blog-38295404419185543182024-02-07T02:10:38.061+00:00LE VIDE ET LE PLEINEvolution d'un novice dans le monde du théetiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-87208887580435041432010-08-26T18:58:00.002+01:002010-08-26T19:26:19.141+01:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcQwZvjtaGVQa1h55R4z8b2sVqbWWuPv11wQUysfhQSs-jWaZuhkw-O1fXhyphenhyphen_mPDaIT75vPaX7MTpYF4StyI0WYELcUqw7rzhyphenhyphenyEFaFYF02R2SKO7miIhgMXSGMYY2NUekdm7oQsJOJ4b/s1600/DSC_1725.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509786521076265346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcQwZvjtaGVQa1h55R4z8b2sVqbWWuPv11wQUysfhQSs-jWaZuhkw-O1fXhyphenhyphen_mPDaIT75vPaX7MTpYF4StyI0WYELcUqw7rzhyphenhyphenyEFaFYF02R2SKO7miIhgMXSGMYY2NUekdm7oQsJOJ4b/s400/DSC_1725.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2WKDsrQG3ygIrAZpyO0bWVpAqZDps5HK0vIS8mcjsRZRi12RJOr9P1hfcCFkj3GXqYF_SfQzYOPaNIFZ2gN3fYTjWAQFrToOM-O-dGJ4srDD6xJDtzU0edO9-QJdoxTjWp01xSYgHQrx/s1600/DSC_1406.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509786515574344226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2WKDsrQG3ygIrAZpyO0bWVpAqZDps5HK0vIS8mcjsRZRi12RJOr9P1hfcCFkj3GXqYF_SfQzYOPaNIFZ2gN3fYTjWAQFrToOM-O-dGJ4srDD6xJDtzU0edO9-QJdoxTjWp01xSYgHQrx/s400/DSC_1406.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvsnMC_mDNmFc8OzF0sosuUrvpHAwz91wGdqQOVfRMa-HEv5gbeEcP7aZaB270RInRAE2kIXKujBz_0Jxu-XG3xqSHd2U1ksuxGWmmsmJxtfcXlJeOWVG7ctxev-RwRMBr92XbBp4jKY0/s1600/DSC_0936.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509782662172767282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvsnMC_mDNmFc8OzF0sosuUrvpHAwz91wGdqQOVfRMa-HEv5gbeEcP7aZaB270RInRAE2kIXKujBz_0Jxu-XG3xqSHd2U1ksuxGWmmsmJxtfcXlJeOWVG7ctxev-RwRMBr92XbBp4jKY0/s400/DSC_0936.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrhyphenhyphen3Rxv6UQRHY63Ko5gEUTTO2fc2F9sfSZVae7FztYBLIUAImM1MGCP470brISZMonuZy-LMlzqRQHgO_VQumHmibsoqVCTIUnSUhzA2TJ4BJzlbIU_y5Ejw6On5YaR_knd3pD-V6Bzg/s1600/DSC_0948.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509782650914098418" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrhyphenhyphen3Rxv6UQRHY63Ko5gEUTTO2fc2F9sfSZVae7FztYBLIUAImM1MGCP470brISZMonuZy-LMlzqRQHgO_VQumHmibsoqVCTIUnSUhzA2TJ4BJzlbIU_y5Ejw6On5YaR_knd3pD-V6Bzg/s400/DSC_0948.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div>Quelques souvenirs de Shanghai!</div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-30047195663646458452010-08-26T13:09:00.002+01:002010-08-26T15:11:18.884+01:00Hunan Tea.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6MHvOq_gpbEz7rttymNs8uv_CHXiq7o2-0l_70ez4vgX67UjPjqeAV_GRNXX-iSQhbQX83OrUFfdek1nUWhbMiAdbuykzzAkfJplLCHV7DN04UOqpRRbF42pVEDiikV3NfgGt7bxY0xl/s1600/DSC_1548.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509720871547210690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6MHvOq_gpbEz7rttymNs8uv_CHXiq7o2-0l_70ez4vgX67UjPjqeAV_GRNXX-iSQhbQX83OrUFfdek1nUWhbMiAdbuykzzAkfJplLCHV7DN04UOqpRRbF42pVEDiikV3NfgGt7bxY0xl/s400/DSC_1548.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_fZuFqxAUCKXtg2I6ceOtKj4ymeT1PmjDez1_0HeB5GWLa7cZNSPL7Zo4yDBNmn18hro7ak7OGKjl2E4FwAXXIN1Nv6Z6CxsqtGRBYGzUjP3KnV6fKm8IMIF1Ka9-6LIYu-F4ELgAkh3/s1600/DSC_1545.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509720859479170658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_fZuFqxAUCKXtg2I6ceOtKj4ymeT1PmjDez1_0HeB5GWLa7cZNSPL7Zo4yDBNmn18hro7ak7OGKjl2E4FwAXXIN1Nv6Z6CxsqtGRBYGzUjP3KnV6fKm8IMIF1Ka9-6LIYu-F4ELgAkh3/s400/DSC_1545.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr5gQ1NooFuDNuMVihWUxfZUQhCzA06hRxR6EvC0e-VzAuRsziH_ZW3CWeutg1WWWMujKb2RUWRBJCxOQNrYB2xWufHMffi-TE-mCmhF3ua4mRGCtqKBDbCKSR_Jq07-KS219linbdWjts/s1600/DSC_2658.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509720852708489442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr5gQ1NooFuDNuMVihWUxfZUQhCzA06hRxR6EvC0e-VzAuRsziH_ZW3CWeutg1WWWMujKb2RUWRBJCxOQNrYB2xWufHMffi-TE-mCmhF3ua4mRGCtqKBDbCKSR_Jq07-KS219linbdWjts/s400/DSC_2658.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFysikkRnGAXwohvCTPO9Wx6pFNdKNIWkkDz-F8OjkO9ZHdINmqtRcOGRXYqufv3MSOTU-XwqWdF2QiTIJxnSbtYpR7tWurlAwP32uKGquhNDsjhMHk6tNKIuouIPNk2NjzzYnewj1JWh/s1600/DSC_2671.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509717879474704130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFysikkRnGAXwohvCTPO9Wx6pFNdKNIWkkDz-F8OjkO9ZHdINmqtRcOGRXYqufv3MSOTU-XwqWdF2QiTIJxnSbtYpR7tWurlAwP32uKGquhNDsjhMHk6tNKIuouIPNk2NjzzYnewj1JWh/s400/DSC_2671.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmB-tTucNnCmL9dqi6idMbKDrGqTN6Cbgks2p_2m0GeXuLtkFyJexL9oWE-g8l4SewCnr4W8wx0Da_WgAnG_vGDkCVZZTcfc9CEzjktUFrnNS9YKOdTyxpzwrzLpnRYmFil27yXBnDRxL3/s1600/DSC_2666.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509717873287791826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmB-tTucNnCmL9dqi6idMbKDrGqTN6Cbgks2p_2m0GeXuLtkFyJexL9oWE-g8l4SewCnr4W8wx0Da_WgAnG_vGDkCVZZTcfc9CEzjktUFrnNS9YKOdTyxpzwrzLpnRYmFil27yXBnDRxL3/s400/DSC_2666.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div>C'est parti! Je me lance dans la description des nombreux thés que j'ai eu la chance de rapporter de mon voyage et je commence donc par un thé du hunan.<br />J'ai découvert ce thé bien par hasard dans un des trois grands marchés de thé de shanghai: Daning tea city, Tian Shan tea city et Laoximen tea plaza.<br />Ces marchés ressemblent à de grands centres comerciaux souvent composés de 3 ou 4 étages dans lesquels on trouvera des centaines d'échoppes souvent spécialisées dans un type de thé.<br />Le rez-de-chaussée appelé premier étage en chine rassemble souvent les thés de moindres qualités, production en gros, tandis qu'aux étages supérieur, on trouvent les spécialistes de puerh, de thé noir, vert..., le dernier étage est souvent réservé aux magasins de céramiques, yixing et autres artisanat relié à l'univers du thé.<br />La tradition chinoise (et j'en fait l'éloge) veut que l'on goutte le thé avant de l'acheter sans être contraint de rien acheter si le gout ne satisfait pas!<br />C'est donc à Tian Shan tea city, et au 3ème étage si ma mémoire est bonne que j'ai fait la connaissance du thé du Hunan, qui est un thé noir chinois, dont la présentation compressé se rapproche beaucoup du pu-erh.J'ai acheté deux pièces de la "hunan yiyang tea factory" qui je crois est une des références dans le domaine, une brique de 500g de thé vert et une barre de 700g qui est plus fermentée. Bien que les goûts de ses deux thé soient assez éloignés ont retrouve au nez des parfums très prononcés de fruit rouge et de miel, on retrouve chez le vert ce goût très fruité de cassis, et de mure avec une petite acidité très agréable, pour le plus fermenté, le goût est plus boisé, un peu anisé.<br />Un thé donc très surprenant que je vais boire tout l'hiver avec grand plaisir!<br />Les photos sont celle du plus fermenté</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-21644498926056889962010-08-20T14:32:00.005+01:002010-08-27T22:41:47.281+01:00Par où commencer?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbyamLZLLHmxaMOI8dXSasJSN43CtRGm2UoFPjG8jGgORxvlf7EMb6-_CYaTny0hzhjcnsakYF2ZjhtOKwni2M3CuS6-3LNF9cM3fSSJaLjbMIyZqm9cEeXBjSUVKbm9EGpfCCh8xgh24z/s1600/DSC_1598.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507491007861543282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbyamLZLLHmxaMOI8dXSasJSN43CtRGm2UoFPjG8jGgORxvlf7EMb6-_CYaTny0hzhjcnsakYF2ZjhtOKwni2M3CuS6-3LNF9cM3fSSJaLjbMIyZqm9cEeXBjSUVKbm9EGpfCCh8xgh24z/s400/DSC_1598.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHMw7TCrnufBs2KIFTOSOwahJp2TiNsH09o4x6iWlFhSjrFo52YxA2MpnroR3-QEqxNwuPRbuG7buzellUdu127lDsRsKHez3-KYmUvnN_fxO9gCAHou_qvatKhoFILJFvto_gebj9Icv6/s1600/DSC_1532.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507491000659421858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHMw7TCrnufBs2KIFTOSOwahJp2TiNsH09o4x6iWlFhSjrFo52YxA2MpnroR3-QEqxNwuPRbuG7buzellUdu127lDsRsKHez3-KYmUvnN_fxO9gCAHou_qvatKhoFILJFvto_gebj9Icv6/s400/DSC_1532.JPG" /></a><br /><div>Me voilà de retour après 6 semaines passées à écumer les marchés de thés en chine et de <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Corée</span></span>.</div><div>Si j'en garde un souvenir impérissable, il m'est cependant difficile de vous livrer à chaud mes impressions sur ces pays sans verser une petite larme de nostalgie!</div><div>Rien qu'une semaine passée sans manger de <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">kimchi</span></span> ou de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">dumplings</span></span>, sans déguster gratis un merveilleux <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span></span> dans un décor paradisiaque, avec des gens passionnés et généreux.....mais cela me parait faire une éternité!</div><div>Pour pallier à ce manque de culture asiatique qui se fait cruellement sentir, j'ai bien sure ramené dans mes bagages pas moins de 10kg de thé que je me ferais le plaisir de vous faire découvrir dans les prochain <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">posts</span></span>: <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span></span> bien sure, mais aussi thé du <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error"><span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">hunan</span></span>, thé tibétain et bien sure de délicieux coréens.</div><br /><div>A très bientôt!</div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-7470435816751116762010-06-28T18:47:00.002+01:002010-06-28T18:54:21.779+01:00SHANGHAIEt me voila parti pour <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Shanghai</span> pour une durée d'un mois et demi en stage à <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_1">l'hôpital</span> international.<br />Alors est-ce que certains <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">d'entres</span> vous connaissent de bonnes adresses pour déguster de bon <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">puerh</span>??<br /><span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">Merci</span> d'avance et à <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">bientôt</span> pour la poursuite du site qui laisse quelque peu à désirer en ce momentetiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-29498472289353442192010-04-22T13:16:00.004+01:002010-04-22T14:23:14.547+01:00Mise au vert.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqDfG7s1RMMGhzRJKe7Fwpw-9auIiAfgMJxkif-qKuMfGxOFuqm2I1i-_Wlaf59ERxudyZZIyBqQ2Ti0UTcQF1Wj99m6kKRSFvXG-8ykgMqkfer_F2kcF0UBcPYPqyq6Q1WFUsz5LXE9GK/s1600/IMG_1826.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462950775685228818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqDfG7s1RMMGhzRJKe7Fwpw-9auIiAfgMJxkif-qKuMfGxOFuqm2I1i-_Wlaf59ERxudyZZIyBqQ2Ti0UTcQF1Wj99m6kKRSFvXG-8ykgMqkfer_F2kcF0UBcPYPqyq6Q1WFUsz5LXE9GK/s400/IMG_1826.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqSSWHsywoXSYxLsOGwWzB5LrCMQ5TVw1uST0aRoe3ztFM84jDMjII1Lw5AfrM8PCnrbI7ahHImhL9vjPVee9JWRes0O909fqVIr3HHV0AeRKjE5Jd3azgGx-nUPZ98Dp53z9mdXcTwC1C/s1600/IMG_1818.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462950769487015938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqSSWHsywoXSYxLsOGwWzB5LrCMQ5TVw1uST0aRoe3ztFM84jDMjII1Lw5AfrM8PCnrbI7ahHImhL9vjPVee9JWRes0O909fqVIr3HHV0AeRKjE5Jd3azgGx-nUPZ98Dp53z9mdXcTwC1C/s400/IMG_1818.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrG3jIjq7FEOz5ujnaa9jRySoV2xo66tlVe-647O7O5p1pJHa5FUK_SKeAIIe6ri48KqIhentCOukVdfg06MoM8_37zN4gC47Dr7EiSET_z0kyL05AXZLG4GtyJrW2G-VS0Mk5d4ycmQk/s1600/IMG_1823.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462950764560882978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrG3jIjq7FEOz5ujnaa9jRySoV2xo66tlVe-647O7O5p1pJHa5FUK_SKeAIIe6ri48KqIhentCOukVdfg06MoM8_37zN4gC47Dr7EiSET_z0kyL05AXZLG4GtyJrW2G-VS0Mk5d4ycmQk/s400/IMG_1823.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpinqSnerzWQ7D1_D-NDeV6rCKSsPHEB2RtkDhcA1aJ4L6dv14pz-Mg8lZd_e5SouySxygFvtBy4m7N9Mj9gdAPmSmLZK9S6hsuJ2BUBkbkSq95GSIPlnH773Q8oaPct2fH0nO2yp1fNV/s1600/IMG_1816.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462950755681860610" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpinqSnerzWQ7D1_D-NDeV6rCKSsPHEB2RtkDhcA1aJ4L6dv14pz-Mg8lZd_e5SouySxygFvtBy4m7N9Mj9gdAPmSmLZK9S6hsuJ2BUBkbkSq95GSIPlnH773Q8oaPct2fH0nO2yp1fNV/s400/IMG_1816.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjruFC6TtQLIvDPOKmCYiedT9qSCKN42Sca57tOLUGJh-PBpWhER1q2KhBC6M_Uv6EmVgjXxvbL9Q7o5ORtyJrtNzMZsosQmUqyzEXbU5eAHiqPbQLR4DJViXKKh3RbHuiPRrtrAUdHDZDh/s1600/japon2010+917.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462950743603975874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjruFC6TtQLIvDPOKmCYiedT9qSCKN42Sca57tOLUGJh-PBpWhER1q2KhBC6M_Uv6EmVgjXxvbL9Q7o5ORtyJrtNzMZsosQmUqyzEXbU5eAHiqPbQLR4DJViXKKh3RbHuiPRrtrAUdHDZDh/s400/japon2010+917.JPG" /></a> Ça y est, j'ai enfin commencé la dégustation des thés rapportés du Japon!<br />Première impression: c'est dure de ce remettre au thé vert après une année de consommation exclusive de <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span> et quelques <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">oolongs</span>! il faut le temps de refaire son palais à cette épaisse liqueur au goût riche et si particuliers.<br /><div>En effet la plupart des personnes à qui j'en prépare sont rebutés de premier abord par le goût très prononcé de verdure, épinards gazon...de l'infusion saumâtre;je pense que ce dégoût vient en revanche plutôt d'un manque d'habitude que d'une réelle répulsion.</div><div> Les feuilles de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">sencha</span> et de <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span> sont de petites tailles et semblent plus frêles que les feuilles de <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">oolong</span> ou de <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span>,de plus leur couleur vert foncé leur procure cet aspect reconnaissable entre tous. </div><div> Lors de mon excursion à <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">kyoto</span>, j'ai eu la chance de visiter un des plus vieux magasins de thé de l'île, renommé pour la qualité de ces <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">sencha</span> et <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span>, et c'est sur cette enseigne que j'ai jeté mon dévolu: <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">Ippodo</span> <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">tea</span> <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">company</span></div><div>J'ai donc fait l'acquisition de:-<span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">sencha</span> <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">Kaboku</span></div><div> -<span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">sencha</span> <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">Kumpu</span></div><div> -<span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span> <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">Kanro</span></div><div> -<span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span> <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-error">Kakurei</span></div><div> -matcha <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-error">Seiun</span></div><div> -matcha <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-error">Sayaka-no-mukashi</span></div><div>et je n'ai testé pour l'instant que le <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-error">Kumpu</span> le <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-error">Kakurei</span> et le <span id="SPELLING_ERROR_24" class="blsp-spelling-error">Seiun</span>.</div><div> Sans m'étendre sur le ressenti qui est propre à chacun et si difficile à exprimer par des mots, je dirais simplement que le <span id="SPELLING_ERROR_25" class="blsp-spelling-error">sencha</span> et le <span id="SPELLING_ERROR_26" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span> bien que différents de par leur goûts présentent quelque similitudes peut être due à leur provenance (que je ne connais pas d'ailleurs), c'est à dire un goût très riche presque huileux de saumon, d'algue et d'oeuf que je trouve très plaisant.</div><div>Enfin, je suis étonné par la clarté de l'infusion (habitué la plupart du temps à une eau verdâtres très trouble avec beaucoup de dépôts dans le fond du bol).</div><div>Le matcha quand à lui est d'une puissante fraîcheur chargée d'énergie sans être pour autant écoeurant.</div><div>Vous aurez compris (si ce n'étais pas déjà évident dans les précédents <span id="SPELLING_ERROR_27" class="blsp-spelling-error">articles</span>!):je suis conquis!!!</div><div> </div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-9150489251131622782010-04-20T16:45:00.002+01:002010-04-20T16:53:06.139+01:00Pour patienter<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10HtpTt3jjrDuPBvc5BEXU7hDLSUqI5gWFEe4LdhygnySvngzrcl8BZvovf_sG_iVrSQvuwKv4nkBEgylX_mAUgVWMyoHeY6S9gF4LGQ7usG6AJMvNk51mtqQERK_QZR9IlCwv1h2wAAT/s1600/IMG_1809.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462247184851421234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10HtpTt3jjrDuPBvc5BEXU7hDLSUqI5gWFEe4LdhygnySvngzrcl8BZvovf_sG_iVrSQvuwKv4nkBEgylX_mAUgVWMyoHeY6S9gF4LGQ7usG6AJMvNk51mtqQERK_QZR9IlCwv1h2wAAT/s400/IMG_1809.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67YoeT1uJbzcwzZnJWr-0QDoaXJPUDYoKOlM9CrCs0C22WtvaoLLlydzhxknIr6XuxhV13NTZ1pMVRl6rQWbA1qCsjhX_GzZwlsFbUTmUIB-OjFa9X234l3UdoAzWwqGGy8i6uXpTa4i6/s1600/IMG_1806.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462247173254134034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67YoeT1uJbzcwzZnJWr-0QDoaXJPUDYoKOlM9CrCs0C22WtvaoLLlydzhxknIr6XuxhV13NTZ1pMVRl6rQWbA1qCsjhX_GzZwlsFbUTmUIB-OjFa9X234l3UdoAzWwqGGy8i6uXpTa4i6/s400/IMG_1806.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnZBSC4FnwzHT_qOLmhwsEvpTqeL5WBdITshnPJgNuSgNrBVG5If18PYsMdW8wTYHBr_e5IWY9Z2j6N8PCMJnpPl_vwCpKPOM4Sz56a2ghI8FpgagBy3Uh3ZJG7W_AYdHbYG5xRwg9lFb/s1600/IMG_1805.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462247170953613874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnZBSC4FnwzHT_qOLmhwsEvpTqeL5WBdITshnPJgNuSgNrBVG5If18PYsMdW8wTYHBr_e5IWY9Z2j6N8PCMJnpPl_vwCpKPOM4Sz56a2ghI8FpgagBy3Uh3ZJG7W_AYdHbYG5xRwg9lFb/s400/IMG_1805.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXJnf2YOUmsVNXr1QGCwvBjPtab-olUYtI_pn9nNGFiASKCkKr5k_7kXnssUz9EE1rtxjN12NCIezybtMr7LuNU9ekI0IY-ApT0MXiC4qO8cAWjjkhnRtzhYiHdbW_srXQiYPaG2VE8NYD/s1600/IMG_1804.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462247162017648706" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXJnf2YOUmsVNXr1QGCwvBjPtab-olUYtI_pn9nNGFiASKCkKr5k_7kXnssUz9EE1rtxjN12NCIezybtMr7LuNU9ekI0IY-ApT0MXiC4qO8cAWjjkhnRtzhYiHdbW_srXQiYPaG2VE8NYD/s400/IMG_1804.JPG" /></a><br />Quelques <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">nouveautés</span> <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">franco-nippones</span>: bols de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">David</span> <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">Louveau</span> (<span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">terreetfeu.fr</span>) et tableau de chasse japonais.<br /><br /><br /><div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-30952345229272588942010-04-11T13:37:00.002+01:002010-04-11T13:55:04.899+01:00En vrac.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MlV_3xfz0wo4jc-BdE6FVo2w1x_wZz8qs7q9Qt9d0VMRlTuad8dSJ8hOvlPEu2_eYgvxroLpXNhVTexeOTVYNK6F1EzM9QuEY3vfVLoGQjkcBMns77KM4sRZ2cnzZVeNhFc5Kbb_VrTu/s1600/japon2010+518.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458861639891023122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MlV_3xfz0wo4jc-BdE6FVo2w1x_wZz8qs7q9Qt9d0VMRlTuad8dSJ8hOvlPEu2_eYgvxroLpXNhVTexeOTVYNK6F1EzM9QuEY3vfVLoGQjkcBMns77KM4sRZ2cnzZVeNhFc5Kbb_VrTu/s400/japon2010+518.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf45_OhJo65RdagKUX1SHKv11B4704t88uE_44AIfKDwB9NaqBnLQEvX8wLD8xVCd8CXD3fSgSF-0aWYSPZc3TcDSYQ50YkFS-IUh3HuGM9rgEJoTg1_nkJyI4Ap-QU2ye-4xea8ENA3bN/s1600/japon2010+951.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458861633287245506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf45_OhJo65RdagKUX1SHKv11B4704t88uE_44AIfKDwB9NaqBnLQEvX8wLD8xVCd8CXD3fSgSF-0aWYSPZc3TcDSYQ50YkFS-IUh3HuGM9rgEJoTg1_nkJyI4Ap-QU2ye-4xea8ENA3bN/s400/japon2010+951.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-o_a8izNhiHEAgzRbGaZIUZWbXiEvNzBOD121Axho1Eygt3OfVbBSfFCUKyHI3YjkW_1BWxQhyjEqxAjxuMfzCnGKh7gem2R2RrM9hj8l3wTSTOpCfbdJiABxOtM0_K2KuUvw9ta0Hp9j/s1600/japon2010+939.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458860713156473298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-o_a8izNhiHEAgzRbGaZIUZWbXiEvNzBOD121Axho1Eygt3OfVbBSfFCUKyHI3YjkW_1BWxQhyjEqxAjxuMfzCnGKh7gem2R2RrM9hj8l3wTSTOpCfbdJiABxOtM0_K2KuUvw9ta0Hp9j/s400/japon2010+939.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0DkjV9oW_ibLmXBkrE2ucqiHpWIP_4EfzfvJengUf-Q67G96_ECpgJiVT7KaCsHQBuzk4vKbhXwxfXVRPwydR1voAcgAXxt19nWBrKjL0-A1K-yFMwfRrUBdq3OBzAJRBgeX3qbfFZ8-/s1600/japon2010+925.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458860704760912882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0DkjV9oW_ibLmXBkrE2ucqiHpWIP_4EfzfvJengUf-Q67G96_ECpgJiVT7KaCsHQBuzk4vKbhXwxfXVRPwydR1voAcgAXxt19nWBrKjL0-A1K-yFMwfRrUBdq3OBzAJRBgeX3qbfFZ8-/s400/japon2010+925.JPG" /></a> Sencha fuji<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jVjRwM2TGmPEUB_Hv1OPDytIF_07qGBtFIBwwVpPd8Pie1xhyCyjp0v9XCQ99aBglJ638aN2ghPuH8QPpZK4qLMAulImPCQTJ9gfWeCUwBk4s8a1w3IiHPNdVnby6obbFY9tykUAQ7Dn/s1600/444.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458860691302883554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jVjRwM2TGmPEUB_Hv1OPDytIF_07qGBtFIBwwVpPd8Pie1xhyCyjp0v9XCQ99aBglJ638aN2ghPuH8QPpZK4qLMAulImPCQTJ9gfWeCUwBk4s8a1w3IiHPNdVnby6obbFY9tykUAQ7Dn/s400/444.JPG" /></a>tsukiji fish-market<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcSpAcnzTv480WMgdwcDz_LOt3tfOoCIs6txgMKzRVKLFMdlAuG7oExea03hI4Z4ygVU6QL3_rqzXkM1ePUDfAQF9OsM-RTyjNGej96mh0yinW7tjd4JaHpaDJax9mMu92UegU6mPy0pl/s1600/195.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458860678492182898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcSpAcnzTv480WMgdwcDz_LOt3tfOoCIs6txgMKzRVKLFMdlAuG7oExea03hI4Z4ygVU6QL3_rqzXkM1ePUDfAQF9OsM-RTyjNGej96mh0yinW7tjd4JaHpaDJax9mMu92UegU6mPy0pl/s400/195.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMBn7SJvf60HSWbAfCEFulUbb3DisEiXGNyc0RX1ydwn7Ud6fYMXPEisOUurbPG5Ex6N2dcqihjoA9npCr1_YVWMN4mzKn5gHX3901FAQarotdaZ6XH4JP0ugFPKiSWtIdFQsDuKO6GAz/s1600/fa+420.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458860676149401426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMBn7SJvf60HSWbAfCEFulUbb3DisEiXGNyc0RX1ydwn7Ud6fYMXPEisOUurbPG5Ex6N2dcqihjoA9npCr1_YVWMN4mzKn5gHX3901FAQarotdaZ6XH4JP0ugFPKiSWtIdFQsDuKO6GAz/s400/fa+420.JPG" /></a><br /><div></div></div></div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-38472019430489786282010-04-10T20:52:00.005+01:002010-04-10T21:26:21.690+01:00Kyoto , Nara et Sakura!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBkyN8WdqNDkm8heHGajVmwEB2DlpfJapH8gzpj9i0fVcg74grIfG_uOgMOzdrC0-0G2w5yKAnAa0IldksY6ehgqM5lCdRrGG7BQnwCkvxkusNDSeWQjgAYhyphenhyphenb8zIkE2Fu2f4BIIWELRr/s1600/japon2010+840.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458606431847569746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBkyN8WdqNDkm8heHGajVmwEB2DlpfJapH8gzpj9i0fVcg74grIfG_uOgMOzdrC0-0G2w5yKAnAa0IldksY6ehgqM5lCdRrGG7BQnwCkvxkusNDSeWQjgAYhyphenhyphenb8zIkE2Fu2f4BIIWELRr/s400/japon2010+840.JPG" /></a> Quelques céramiques du musé nomura de Kyoto<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig-9lnKj3_-fDmTgK2zkyg0x1u0rP8VOJ8zPODfv1ZQZT0UVy8ahTRqpHH42uFfqwF4Yp0KnshXnz4A792-Yufpg_mDJhYpo5FkFv1cY6w4oMfTlunwfgcbNk7Lpohbt4-mKo1BmSPRl9/s1600/japon2010+841.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 268px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458606419996193890" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig-9lnKj3_-fDmTgK2zkyg0x1u0rP8VOJ8zPODfv1ZQZT0UVy8ahTRqpHH42uFfqwF4Yp0KnshXnz4A792-Yufpg_mDJhYpo5FkFv1cY6w4oMfTlunwfgcbNk7Lpohbt4-mKo1BmSPRl9/s400/japon2010+841.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizT5dKmdmXxwerUQiHLbgLEGhoyFGe69X6oGApKj9D597EYb2DrYsoNU5K-e_ySHfdkxfMx-cg0Z6Dis8vtIxPkcTPds_vazpkR2eieQZuUMI1ytmKVmX0_sKfgc8_TbSkSeEbVglmKwi/s1600/japon2010+839.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458606407037546754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizT5dKmdmXxwerUQiHLbgLEGhoyFGe69X6oGApKj9D597EYb2DrYsoNU5K-e_ySHfdkxfMx-cg0Z6Dis8vtIxPkcTPds_vazpkR2eieQZuUMI1ytmKVmX0_sKfgc8_TbSkSeEbVglmKwi/s400/japon2010+839.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBtfOpxUuCV09_oVMvCPJPS7ritGvrBBg0uPSLu2tysHWLCDGF6FZNQkVViZUTJsFsquUjyPAdku0TEx1nEvddkUqpCf7dPT7B8DazG_pMmuAk7kG7UjN1XbG_CpZWcBfaf7i9lT6C_hJ/s1600/japon2010+836.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458606403542704018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBtfOpxUuCV09_oVMvCPJPS7ritGvrBBg0uPSLu2tysHWLCDGF6FZNQkVViZUTJsFsquUjyPAdku0TEx1nEvddkUqpCf7dPT7B8DazG_pMmuAk7kG7UjN1XbG_CpZWcBfaf7i9lT6C_hJ/s400/japon2010+836.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFOCDMxmPx1j3Rr9FqGDuw1I-q820L1YwdtZsa64uE6iXBNQSnLAA7F83nj1RsJmRj4TgqTWTPAHBQFvswLmBXq9eCKMYxMRt41X1dmq1_nM0bzOx3ZbrN5bwd23PczZ4UEo4w5GoGe_5/s1600/japon2010+904.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458604969365336674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFOCDMxmPx1j3Rr9FqGDuw1I-q820L1YwdtZsa64uE6iXBNQSnLAA7F83nj1RsJmRj4TgqTWTPAHBQFvswLmBXq9eCKMYxMRt41X1dmq1_nM0bzOx3ZbrN5bwd23PczZ4UEo4w5GoGe_5/s400/japon2010+904.JPG" /></a> Nishiki food market<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjnv0SkuCO1zQRv0M1Bzsm4zBwrea1b9D01VDyQ60-FC2Chj0w0U313uUdM49DpuPkFgpVTSazIuRwkMPv-qFlXbKi-fC8Zg8PTEroP0j7xGr-wHmoh4UviEfZ3HLmLs6Ycebn_F_Q38o/s1600/japon2010+895.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458604962147539698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjnv0SkuCO1zQRv0M1Bzsm4zBwrea1b9D01VDyQ60-FC2Chj0w0U313uUdM49DpuPkFgpVTSazIuRwkMPv-qFlXbKi-fC8Zg8PTEroP0j7xGr-wHmoh4UviEfZ3HLmLs6Ycebn_F_Q38o/s400/japon2010+895.JPG" /></a> </div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIhcFAMqOxOwd3g-EhHENiz1rpPzG1EiB9byGmhrNXZgUYZBND8omHTwzEVuPdn9Ouf-1YVCuv945awx0Kj2qIyFISOd7JagRXrISWLKwLtE07yW4ymnTo6Vv2cxqdYOa2ATmAQ3Lekhk/s1600/japon2010+700.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458604949845062370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIhcFAMqOxOwd3g-EhHENiz1rpPzG1EiB9byGmhrNXZgUYZBND8omHTwzEVuPdn9Ouf-1YVCuv945awx0Kj2qIyFISOd7JagRXrISWLKwLtE07yW4ymnTo6Vv2cxqdYOa2ATmAQ3Lekhk/s400/japon2010+700.JPG" /></a> Maison de thé du temple daikoku-ji dessiné par sen no rikyu<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaqbsIdqZB4qh6L-tk7M1V6d-pLEWl6HNY69Mr-v-ZBuuMVLexU29eb1Mx4-geQJt5wKEDU7mi8ZCnUWnP-7NNA0Xy03T0RkY-6fW78npISBFYf5Ox1BuWEhnriKYfWikwOE1sDpixcE9/s1600/japon2010+691.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458604941337632562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaqbsIdqZB4qh6L-tk7M1V6d-pLEWl6HNY69Mr-v-ZBuuMVLexU29eb1Mx4-geQJt5wKEDU7mi8ZCnUWnP-7NNA0Xy03T0RkY-6fW78npISBFYf5Ox1BuWEhnriKYfWikwOE1sDpixcE9/s400/japon2010+691.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtZ_AFDbsoMMcJ6Qc8dkLPwAqdLfy6o2o41VMVjwyoz1XS2NHz3ARJ06adYXQ8E2iTl6kEKhtgLdtAIMirSCfr67gkVJgMrDYvcD9TP1pLgbXl-AohUX2LPifbjMDzdHH_z1PXkiUbI8xe/s1600/japon2010+719.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; 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MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 268px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458148897668167634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETpm4rwRu72NEQEFpCAEmU0-F9BRsdsnL7F24HsuO0x1sOwf6IrgynVkTfwfMSrOYO6c6597OgLWVsJDe-QwIHx8jYCGTB6Pp7LdaNyKPD0u7KtxzFKyDjGpbanOfRuRX89LhGRkhb4dd/s400/japon2010+1062.JPG" /></a> plateau de sushi dans <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">tsukiji</span> <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">fish</span> <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">market</span><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7Y74ZuqgY7F4YfUEw7oq1oCzNs09GouXCZ5P4-b4x3mjhEgovdtItxtZs9_dkuJDAfNj3_pMrBeSFHxH2dYejZW4iy1jDgcnSK-C9bFk1_vrTXQ7NySGf5FjRIof8RhVALxetBPPN99V/s1600/japon2010+289.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458148889593744066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7Y74ZuqgY7F4YfUEw7oq1oCzNs09GouXCZ5P4-b4x3mjhEgovdtItxtZs9_dkuJDAfNj3_pMrBeSFHxH2dYejZW4iy1jDgcnSK-C9bFk1_vrTXQ7NySGf5FjRIof8RhVALxetBPPN99V/s400/japon2010+289.JPG" /></a><br /> joueuse de <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">koto</span> invité au mariage<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy3APmuJhFnxtajnDhbmf9Z8cExyP72BNzFDb7zu5sUO8AM8862sMpPQRYOAcW5RZgndVg65zi8c1NyNiRJ92Zqts3OxEQ47dS41poB53juGeLdMyhy7_cnPOs0WGJ2ccHBcfYW8VRocQ2/s1600/japon2010+253.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458148884164630418" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy3APmuJhFnxtajnDhbmf9Z8cExyP72BNzFDb7zu5sUO8AM8862sMpPQRYOAcW5RZgndVg65zi8c1NyNiRJ92Zqts3OxEQ47dS41poB53juGeLdMyhy7_cnPOs0WGJ2ccHBcfYW8VRocQ2/s400/japon2010+253.JPG" /></a> je suis bien caché, cherchez voir<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjmweHBcLg24-vPP21b2cissThpDoBjL9rzp-b-t7lGT4nrhq448ogPyNaUtw-Jdz9wkCWxabBUFsuCsLkKebnQN0Ne2RNlujMMrzgJv7MeOKVIdacr7_BVa0ruWykIIPDJ1CZ9TAr3u6/s1600/japon2010+164.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458148870074908146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjmweHBcLg24-vPP21b2cissThpDoBjL9rzp-b-t7lGT4nrhq448ogPyNaUtw-Jdz9wkCWxabBUFsuCsLkKebnQN0Ne2RNlujMMrzgJv7MeOKVIdacr7_BVa0ruWykIIPDJ1CZ9TAr3u6/s400/japon2010+164.JPG" /></a> <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">senso-ji</span> (<span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">asakusa</span> <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">tokyo</span>)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHndvMtiM4AswXu9e-Js9o3V5XYxsY7yD17j0Zzbbv91MVESWoFCEIWPdtYYsvpBc0yL73TVnQ0EAStxlXzeVy2iePCn9z5rxmX_2HaEYjoerMmYCmlSCpZW15khY6TlWYB9SuGBPdFfXO/s1600/japon2010+220.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458148865171955330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHndvMtiM4AswXu9e-Js9o3V5XYxsY7yD17j0Zzbbv91MVESWoFCEIWPdtYYsvpBc0yL73TVnQ0EAStxlXzeVy2iePCn9z5rxmX_2HaEYjoerMmYCmlSCpZW15khY6TlWYB9SuGBPdFfXO/s400/japon2010+220.JPG" /></a>Et oui c'est déjà fini, me voilà de retour sur cette bonne vielle terre de France.<br /><div><div>Toute bonne chose a une fin, et c'est ce qui en fait un moment si précieux!</div><div>Le voyage a été un enchantement, ambiance totalement différente de ma première visite (un été), les gens semblaient en ce printemps fleuri plus décontractés, plus enjoués.</div><div>En outre j'ai finalement eu le temps de visiter <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">kyoto</span>, <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">Nara</span> et j'ai eu la chance d'assister au mariage traditionnel qui illustre -par la cérémonie, le repas, la musique ainsi que la curiosité respectueuse des convives pour ces étrangers (mes parents et moi-même)admis à cette célébration- toute la sensibilité de ce peuple riche de tradition millénaires et néanmoins porté sur la haute technologie et les innovations en tout genre.</div><div>Je m'arrête là car je sens que je pourrais faire l'apologie de ce merveilleux pays au risque de renier mes origines... non, non je reste tout de même bon Gaulois!!</div><div>Mais oh! malheur! ne voilà pas qu'à la moitié de mon voyage, ma vielle bécane (un canon 20D) m'a lâchement abandonné en pleine visite de temple à <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">Nara</span>. Heureusement mon père m'a gracieusement prêté son reflex.</div><div>Du coup j'ai décider d'investir prochainement dans une bête de course!</div><div>je ne pourrais donc pas partager les premières dégustations des nombreux <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span>, <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">sencha</span> et matcha qui ont très sévèrement allégés ma bourse durant le voyage.</div><div>Mais pour se consoler je vais mettre quelques photos du voyage en attendant le nouvel appareil photo.</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-63415044649251609322010-03-22T12:52:00.004+00:002010-03-22T14:01:11.227+00:00TOKYO!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8UGk1o0o5e_Cx1yMKVVyeevzITV6UdaQekBhEwiDZdaNwZfTD94g5EaBctH-lXhltLAxHOj3Iujz9WDAN2HnWBBuuwQZR_xbqU4csd2OYtRC5SiPAG-w26IUE1O1elAV3Z27Jr3C0Lek/s1600-h/IMG_1074.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451456712792335394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8UGk1o0o5e_Cx1yMKVVyeevzITV6UdaQekBhEwiDZdaNwZfTD94g5EaBctH-lXhltLAxHOj3Iujz9WDAN2HnWBBuuwQZR_xbqU4csd2OYtRC5SiPAG-w26IUE1O1elAV3Z27Jr3C0Lek/s400/IMG_1074.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIk_aNKjarkLS16UaQRIl5gK0znWwCdIFWnRQTmSgCf3heexjUFdlh-wWgq5-DzQxcTW73PaW7-k59J6EcXRsyTQJLzEZRkSlt4BS5U3-bfPEkcDonAlYcL0cogMBi09fPdLD3O0JIm_qJ/s1600-h/IMG_1088.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451456710577464050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIk_aNKjarkLS16UaQRIl5gK0znWwCdIFWnRQTmSgCf3heexjUFdlh-wWgq5-DzQxcTW73PaW7-k59J6EcXRsyTQJLzEZRkSlt4BS5U3-bfPEkcDonAlYcL0cogMBi09fPdLD3O0JIm_qJ/s400/IMG_1088.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2713qK3HmdEXJpMsQ2QfHfUE_PJL_Oy-OT0HbDinqTyhbJLOMj8al-xdAYEodbbJGo-RKju1SRYQ9jwnsdDrx8wJPUjfh14W0hMNFf3RQSB3JR4RjjHm2_9BiCfvIw3R-MOvwHj4n5HD/s1600-h/IMG_1072.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451456699578290338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2713qK3HmdEXJpMsQ2QfHfUE_PJL_Oy-OT0HbDinqTyhbJLOMj8al-xdAYEodbbJGo-RKju1SRYQ9jwnsdDrx8wJPUjfh14W0hMNFf3RQSB3JR4RjjHm2_9BiCfvIw3R-MOvwHj4n5HD/s400/IMG_1072.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivqEY9RGcRVXqoiIkv5ZXmw7strcu6mk4wIR2933mrTTXBKBt5xKrCsFMZ0kfbkBBWzZ0CvhmJGFEr5qT6CUktJ81mkRo1znXOu-CvRUjObQ6GmQFy7Ysr8mpY8wIFTSlv-vXqCo8qIR8I/s1600-h/IMG_0509.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451456696866186450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivqEY9RGcRVXqoiIkv5ZXmw7strcu6mk4wIR2933mrTTXBKBt5xKrCsFMZ0kfbkBBWzZ0CvhmJGFEr5qT6CUktJ81mkRo1znXOu-CvRUjObQ6GmQFy7Ysr8mpY8wIFTSlv-vXqCo8qIR8I/s400/IMG_0509.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh34pStEQBSjy0FJMqunt5k_-yV9lX5IZvtcLCZp8JHdHSAHzz5zu20APNNfeJbw70WTXfcpcltHoVUh79ekNrC0UbgTgVUIfgapzXiSVFB3pjJAI1nNAxsYt-87DA8QUj8QYMWEzAety2/s1600-h/IMG_1084.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451456687820042322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh34pStEQBSjy0FJMqunt5k_-yV9lX5IZvtcLCZp8JHdHSAHzz5zu20APNNfeJbw70WTXfcpcltHoVUh79ekNrC0UbgTgVUIfgapzXiSVFB3pjJAI1nNAxsYt-87DA8QUj8QYMWEzAety2/s400/IMG_1084.JPG" /></a><br /><br /><br /><div>AH!! Il était temps de dépoussiérer ce blog laissé en jachère après moult examens et gardes en tous genres et surtout une bonne dose de paresse.</div><div></div><div>Mais voilà l'occasion s'est présentée de remettre le pied à l'étrier, et ce d'une façon inattendue mais bienheureuse, comme un coup du destin en ma faveur.</div><div>Figurez vous que vers le mois de décembre je reçus un coup de téléphone de mes parents, une bonne nouvelle me dit on, sans toutefois préciser, en me faisant mariner dans mon bain pendant quelques minutes avant que -éclair de lucidité, télépathie ou je ne sais quoi d'improbable?- tout me revienne en mémoire!Je formulais alors ma question sans trop y croire moi-même: Miyu se marie??On part au Japon??</div><div></div><div>Imaginez ma réaction à deux jours de mes exams -pensées intrusives , reviviscences de mon voyage précédent...- bref une douceur amer cette nouvelle!</div><div>Mais aujourd'hui libéré de ces contraintes je prend le temps de vous conter la petite histoire de cette heureuse affaire: il y a maintenant 8 ans de ça, mes parents "reçurent" chez nous une jeunes japonaise dans le cadre d'un voyage linguistique pour une durée d'un ans, japonaise que j'ai eu le plaisir de revoir il y a deux ans lors d'un voyage à Tokyo.</div><div>Mes parents lui promirent de faire le voyage le jours où elles se marierait!!</div><div>Voilà pourquoi ce coup de téléphone fut un tel nouvelle pour moi.</div><div></div><div>Je m'envole donc mercredi pour le pays du soleil levant pour deux semaines pendant lesquels je vais avoir la chance d'assister à un mariage traditionnel, déguster de succulent sushi, me prélasser dans les onsen et enfin m'abreuver de sencha, gyokuro, matcha...</div><div>Et c'est à cette fin que j'en appel aux amis de la communauté du thé: auriez vous des références de bonnes maisons de thés sur Tokyo?</div><div></div><div>Merci d'avance</div><br /><br /><div></div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-83090190705862877892010-01-04T15:37:00.002+00:002010-01-04T15:47:43.873+00:00Bonne année!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggkDmmZsn8O3AtZ-iBTjAaV6vC0nKx9KQ5EvSSawobI0iAfjwU5n5EvoXvyKaMn2iua-2HFG3RYjrLa258qHE1IPsmwBG4R5UL1ft-KXY3RIHUR6Z2fZoa8IQiMgWKfHfOFw4UDTHiPZik/s1600-h/IMG_0516.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422911723330417490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggkDmmZsn8O3AtZ-iBTjAaV6vC0nKx9KQ5EvSSawobI0iAfjwU5n5EvoXvyKaMn2iua-2HFG3RYjrLa258qHE1IPsmwBG4R5UL1ft-KXY3RIHUR6Z2fZoa8IQiMgWKfHfOFw4UDTHiPZik/s400/IMG_0516.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-XXLYbJNuv23P2dMMEks6s7J0L9Ha5jDIZx-uIA5IgBjhK7v8y1kq4Gl4269-bT0nh6WhyTESp9dX0jCQa5-WVLM9kc-J7SPHjIAH92FZ7uxPpxnOBdcPHWCH-GPCb_kky999SyPydatw/s1600-h/IMG_0371.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422911720199772770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-XXLYbJNuv23P2dMMEks6s7J0L9Ha5jDIZx-uIA5IgBjhK7v8y1kq4Gl4269-bT0nh6WhyTESp9dX0jCQa5-WVLM9kc-J7SPHjIAH92FZ7uxPpxnOBdcPHWCH-GPCb_kky999SyPydatw/s400/IMG_0371.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfjQaEu15c8hM0AizhI1EBfyX9ru6tjDZ8HGIMUiovLLh8iWJlYaAfSKR_MymLVvXL8-_jnbCa85TNZHZy0PcCbYPZL7IJ0ppPZKAuxYwq5ckwfurBWhFe2ABW9Z4RkuCZpq1cukc_AJw/s1600-h/IMG_0417.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422911717408465842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfjQaEu15c8hM0AizhI1EBfyX9ru6tjDZ8HGIMUiovLLh8iWJlYaAfSKR_MymLVvXL8-_jnbCa85TNZHZy0PcCbYPZL7IJ0ppPZKAuxYwq5ckwfurBWhFe2ABW9Z4RkuCZpq1cukc_AJw/s400/IMG_0417.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVIAwyJ9cLgMem3Vpi0mHKUtC7NJIs-Ob3m_h2u3MU-rW18SNUDckCFBiw-VJ3reMfI-itFDZYanNI8CEaAqTxoMG2ikxC2saChTFyqxXLR6w7alvrCWPaTm4VGjS_zEmeFu4qc5lgGL3/s1600-h/IMG_0483.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422911713341177682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVIAwyJ9cLgMem3Vpi0mHKUtC7NJIs-Ob3m_h2u3MU-rW18SNUDckCFBiw-VJ3reMfI-itFDZYanNI8CEaAqTxoMG2ikxC2saChTFyqxXLR6w7alvrCWPaTm4VGjS_zEmeFu4qc5lgGL3/s400/IMG_0483.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBen4xE-yTIXG1OpbXWCb1dE5g-PL0-MBrU24YqN1yBVkQCbP2dmIklmEt4vjCHEUbRzQrWV0lW34n2Hj8rFdevS6-KJBpSqVA5sVKeLW5bHNi0ZIHZEPgufGDfG3i8OkuvnV-8aQfx7k/s1600-h/IMG_0408.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422911704499314802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBen4xE-yTIXG1OpbXWCb1dE5g-PL0-MBrU24YqN1yBVkQCbP2dmIklmEt4vjCHEUbRzQrWV0lW34n2Hj8rFdevS6-KJBpSqVA5sVKeLW5bHNi0ZIHZEPgufGDfG3i8OkuvnV-8aQfx7k/s400/IMG_0408.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-91016423348456366602009-12-13T19:50:00.003+00:002009-12-13T20:52:21.003+00:00Un thé à la Borne<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdcDFxvITuBRnWCyLe5lB39NM4UY40jJvl1lBy8GhGqeugk-WHDceuffkdTGuM33QYwkbvKMZblxO9myycyoS_WPVMCqeN5u2HLmud0Qlqx_yluwDx5ezxGL0anR0oOmPMjACFeU0bfkqj/s1600-h/IMG_0326.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414826259508087106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdcDFxvITuBRnWCyLe5lB39NM4UY40jJvl1lBy8GhGqeugk-WHDceuffkdTGuM33QYwkbvKMZblxO9myycyoS_WPVMCqeN5u2HLmud0Qlqx_yluwDx5ezxGL0anR0oOmPMjACFeU0bfkqj/s400/IMG_0326.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK6ignvG0bTjoJWxH26SjFFDQlafKnGzYl1I-AQr7RlQbyb-lF9qn8Z2A4Pgi1fb1guv27kv7n5e9RJTHFVZL1EMmMCSVRRAFWNf1H6XUmCveuOPTOV0WCWhF8Kj2g7MAF_d-oemb9_mKT/s1600-h/IMG_0302.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414826257857269602" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK6ignvG0bTjoJWxH26SjFFDQlafKnGzYl1I-AQr7RlQbyb-lF9qn8Z2A4Pgi1fb1guv27kv7n5e9RJTHFVZL1EMmMCSVRRAFWNf1H6XUmCveuOPTOV0WCWhF8Kj2g7MAF_d-oemb9_mKT/s400/IMG_0302.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBLvl4-aVeVMnRiZd1pZhF_IIwr-K6GNogSMmTRI_fDj_kBVpIstH-2OUYenBMvjmkHUULQQN1gV3m9Wo1n1n8z0kGqNMzJ9GVaCx1033ttDV_eak2uulDqAzNtxVJ-a5b1bQife7kCjU/s1600-h/IMG_0290.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414826250918178130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBLvl4-aVeVMnRiZd1pZhF_IIwr-K6GNogSMmTRI_fDj_kBVpIstH-2OUYenBMvjmkHUULQQN1gV3m9Wo1n1n8z0kGqNMzJ9GVaCx1033ttDV_eak2uulDqAzNtxVJ-a5b1bQife7kCjU/s400/IMG_0290.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwa1w28JsYtIqrdZgGlh0M0EWxq1rKwl7gHlZbu_sKkLevuf-HoM2LtLlpDfEp6mciVwetK5JKcMjqXAnMPJduSJXWxs0PxxQ-bSub1iB2WHOSiWDBSbyP8mjxK2HRCRUgCR4l5kugKH_z/s1600-h/IMG_0293.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414826248004211442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwa1w28JsYtIqrdZgGlh0M0EWxq1rKwl7gHlZbu_sKkLevuf-HoM2LtLlpDfEp6mciVwetK5JKcMjqXAnMPJduSJXWxs0PxxQ-bSub1iB2WHOSiWDBSbyP8mjxK2HRCRUgCR4l5kugKH_z/s400/IMG_0293.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhmu4S3aMpFcdLtlCq3RaeIxF7aPMMyq8EneiHKIWmukUuQqJs6p3FsAUjYP6hWgd0SWNBQ28-qfwN0Z33bMNzU8dW9QPnDd-JxUxXN0un7igd_5fk9mfx3S4vmkbn5bW57g0oudgXTCG/s1600-h/IMG_0319.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414826240751456978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhmu4S3aMpFcdLtlCq3RaeIxF7aPMMyq8EneiHKIWmukUuQqJs6p3FsAUjYP6hWgd0SWNBQ28-qfwN0Z33bMNzU8dW9QPnDd-JxUxXN0un7igd_5fk9mfx3S4vmkbn5bW57g0oudgXTCG/s400/IMG_0319.JPG" /></a><br /><br /><div>Ce week-end j'ai encore eu la chance de pouvoir le partager avec David Louveau.</div><div>Il est vrai que Rémi et moi sommes arrivés un peu à l'improviste ce dimanche matin , mais pas de problème! 30 minutes plus tard nous repassions devant son atelier et des volutes de fumée sortaient déjà de sa belle théière en fonte qui n'attendait plus que nous.</div><div>Ah! qu'il est bon d'avoir un ami toujours prêt à partager un bon bol de thé (et il est toujours bon chez ce potier!).</div><div>Chez David, c'est pour les amateur de thé la caverne d'Ali Baba, et les trésors y sont toujours renouvelés, on y découvre à chaque fois de nouvelles terres, de nouvelles formes de bols et de théières, cuites dans ses fours traditionnels et qui sont le fruit d'un apprentissage et de recherches toujours renouvelées qui vont à ce qu'il me semble à l'essence même de ce qu'est l'esprit du thé (selon Sen No Rikyu): harmonie, respect, pureté, sérénité.</div><div>Et si l'on peu en plus avoir la chance de déguster un thé en sa compagnie, c'est toujours un voyage profond au coeur des forets primitives du yunnan à tel point que quand on repart on a presque oublié qu'on est dans cette bonne vieille campagne berrichonne.</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-12936804150717740822009-11-15T20:43:00.003+00:002009-11-15T20:53:55.699+00:00Un week end à Paris.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_WeC_sbGTh4W46XyM5nHkiHmQLGc4kZpg29CXiOMlUDR9Dsji4VZpj02RCs1is4DpdyGLib0HJrxhBYfnAhZZ_1jjL_yoIjI9gM_xQH1iHWx0gdvbDMjAp-xO1BurLTOhuhnqM26rQE-/s1600-h/DSCF2103.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404435685847499842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_WeC_sbGTh4W46XyM5nHkiHmQLGc4kZpg29CXiOMlUDR9Dsji4VZpj02RCs1is4DpdyGLib0HJrxhBYfnAhZZ_1jjL_yoIjI9gM_xQH1iHWx0gdvbDMjAp-xO1BurLTOhuhnqM26rQE-/s400/DSCF2103.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zNGbbzr6PDWV3gEbmVNh_mLdWJHOT61iLWIvgEF56ZsQ6Q-b6Jpixit9bfRRkxth9GWVIMYBHHcyxwasCk59wwNYe1O5MnmQFw38tAcE7eCdst9IJJdE6ojZLw0FiwvSIUiyJMuejqY1/s1600-h/DSCF2092.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404435683921159250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zNGbbzr6PDWV3gEbmVNh_mLdWJHOT61iLWIvgEF56ZsQ6Q-b6Jpixit9bfRRkxth9GWVIMYBHHcyxwasCk59wwNYe1O5MnmQFw38tAcE7eCdst9IJJdE6ojZLw0FiwvSIUiyJMuejqY1/s400/DSCF2092.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZt6PgHIN-TjW8VZ9ESZbmiuIA_IF7D_NVLAXnsZiDO2dqlb7Bya9JIZCOPieSZoMC77t9NR6SVl0Q2iOJRhSFFaIk6Zijhnckz9htzUHCJHm3rsys3SKR6_E7oM_cXunRGTYjmMVXUMe/s1600-h/DSCF2112.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404435672492765826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZt6PgHIN-TjW8VZ9ESZbmiuIA_IF7D_NVLAXnsZiDO2dqlb7Bya9JIZCOPieSZoMC77t9NR6SVl0Q2iOJRhSFFaIk6Zijhnckz9htzUHCJHm3rsys3SKR6_E7oM_cXunRGTYjmMVXUMe/s400/DSCF2112.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwd1rlC4TcKYS2xp2N8yZtQA_f45Bzg3cDfnRZOulEiyMdNBGjuHLEXQKjGzHBbu3LYJawSCHn6i_RKyluFvnuJY3p6sCLpkNUs5FjrLPuaClWpRg3DhtqEQmE7aoGueH1bOPXFDIGf8g-/s1600-h/DSCF2109.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404435663032205314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwd1rlC4TcKYS2xp2N8yZtQA_f45Bzg3cDfnRZOulEiyMdNBGjuHLEXQKjGzHBbu3LYJawSCHn6i_RKyluFvnuJY3p6sCLpkNUs5FjrLPuaClWpRg3DhtqEQmE7aoGueH1bOPXFDIGf8g-/s400/DSCF2109.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsq87GXmBpLlfGJM9CIUkA_btOqKXPV7xq3SrIw-vnSHfKy7GLktbCygA66JJWw7UAqG7s9IX1xLitCv74ywavOYAg7vdakfMTU8FJnmQI0heG-DGEIm1Z6gWtR1g6OMQCktFydM4d5XOz/s1600-h/DSCF2075.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404435661909534146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsq87GXmBpLlfGJM9CIUkA_btOqKXPV7xq3SrIw-vnSHfKy7GLktbCygA66JJWw7UAqG7s9IX1xLitCv74ywavOYAg7vdakfMTU8FJnmQI0heG-DGEIm1Z6gWtR1g6OMQCktFydM4d5XOz/s400/DSCF2075.JPG" /></a><br />Petite visite du musée guimet avec raku japonais et bols chinois et dégustation à la M3T</div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-76238256882006966832009-11-08T14:51:00.003+00:002009-11-08T15:02:54.215+00:00Eloge de l'imperfection<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vm8AQe0U3ViAPOVO0_T6Sr8vTFEOUCnKzyr4SpZrl9vBiIvt6Ve41Kh8fkNBk-pktS-ZeszMy10SHt9OD7CZBJctaMumr4RfE4nkpEKlLd-cEbsOBYQh4rRYQJFh8LyqSrOoTZRwOGKC/s1600-h/IMG_0133.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747468232973650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vm8AQe0U3ViAPOVO0_T6Sr8vTFEOUCnKzyr4SpZrl9vBiIvt6Ve41Kh8fkNBk-pktS-ZeszMy10SHt9OD7CZBJctaMumr4RfE4nkpEKlLd-cEbsOBYQh4rRYQJFh8LyqSrOoTZRwOGKC/s400/IMG_0133.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7eHsR5d_qYuR0dtrVuZDRSAjzjzlT9NcRs_0pz2SABP00LVvxcLFBiCGDJ2NumDNsYnCN0xqNRK2UZ9LB9ExPL6I9ibfO4cRjqFsq78p9U2uhLRn9R44tFYB-qU3qrUJuWXs2h98cxehx/s1600-h/IMG_0129.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747464057007058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7eHsR5d_qYuR0dtrVuZDRSAjzjzlT9NcRs_0pz2SABP00LVvxcLFBiCGDJ2NumDNsYnCN0xqNRK2UZ9LB9ExPL6I9ibfO4cRjqFsq78p9U2uhLRn9R44tFYB-qU3qrUJuWXs2h98cxehx/s400/IMG_0129.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCHMnCNEgkiWmkx7U9W1PppzoKwMegM428MOJfy-3UtoVZ6Mto5eQyQbIBTKzaXzzuYv8PyHIlDJO3x3LxK5RufM8Vyg_KtSzaSnbrJGi-_c5iTSFnV3nzjgM8BJOqhqitSGVOmz6Bui6/s1600-h/IMG_0156.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747458225875586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCHMnCNEgkiWmkx7U9W1PppzoKwMegM428MOJfy-3UtoVZ6Mto5eQyQbIBTKzaXzzuYv8PyHIlDJO3x3LxK5RufM8Vyg_KtSzaSnbrJGi-_c5iTSFnV3nzjgM8BJOqhqitSGVOmz6Bui6/s400/IMG_0156.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50RSQCh35YpM9mcaTOsjCj1K-CZhM08RDnJoh2LGv8yZpTRxPBPB_bCS9VWEWrA834Jl_dMFBb5Ve7FPCKF_Q6YhmPemUT26WEzEaUKCHL1sNRu6cQDvgykq3rletlNXEOcgBsqFcLjzf/s1600-h/IMG_0240.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747452213589506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50RSQCh35YpM9mcaTOsjCj1K-CZhM08RDnJoh2LGv8yZpTRxPBPB_bCS9VWEWrA834Jl_dMFBb5Ve7FPCKF_Q6YhmPemUT26WEzEaUKCHL1sNRu6cQDvgykq3rletlNXEOcgBsqFcLjzf/s400/IMG_0240.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOW4POCVPJUhXMuDHSdGKF4Y8tfJdEyuq79IFRHqzzZCPliFQIZuBDXivpxbK-40LujBcu_YjhyphenhyphenZRyPYgvY15wLt5AdLvnJJCIVaVdepGVYjMaa_kaQrIBisTcvMCu7FoP6XstCWPs9fFq/s1600-h/IMG_0246.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747447642794258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOW4POCVPJUhXMuDHSdGKF4Y8tfJdEyuq79IFRHqzzZCPliFQIZuBDXivpxbK-40LujBcu_YjhyphenhyphenZRyPYgvY15wLt5AdLvnJJCIVaVdepGVYjMaa_kaQrIBisTcvMCu7FoP6XstCWPs9fFq/s400/IMG_0246.JPG" /></a><br />Bols de David (terreetfeu.fr).<br /><br /><div></div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-82875174974173215722009-11-06T18:03:00.006+00:002009-11-06T19:08:48.733+00:00Mon voisin totoro<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7xuzOUOz27qRGTl7l3rt7y_BRJ3nW9T5Eg0DCM7nrU9xf2cZH1hMYmmaSWAY-mG5_U-mSjasBQj3qvt-8hU7W1CSCgb8ObqXShw1pDiSRhF0VjRJZTkDEQfXhFDK6uWhF0k-AhgZGeCLp/s1600-h/IMG_0223.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401055627628502978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7xuzOUOz27qRGTl7l3rt7y_BRJ3nW9T5Eg0DCM7nrU9xf2cZH1hMYmmaSWAY-mG5_U-mSjasBQj3qvt-8hU7W1CSCgb8ObqXShw1pDiSRhF0VjRJZTkDEQfXhFDK6uWhF0k-AhgZGeCLp/s400/IMG_0223.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aaH0U81hzwzDc4fBnOfeDgj2WGVscWJQ50c3b6U6qincvanX6fewTIim_Pg2TxwF8FU6tl9UaWNbIWIwVy9o58ImP4QbXWESUbjDRagctqiMEoXGzYTLYaLy9RIK8vXcVSgKHuwAs7cH/s1600-h/IMG_0197.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401055623147686722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aaH0U81hzwzDc4fBnOfeDgj2WGVscWJQ50c3b6U6qincvanX6fewTIim_Pg2TxwF8FU6tl9UaWNbIWIwVy9o58ImP4QbXWESUbjDRagctqiMEoXGzYTLYaLy9RIK8vXcVSgKHuwAs7cH/s400/IMG_0197.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxZ715Ov6UwA0vyQL2z5p5EPivvBEDSKC6MeGfd8AB7Xg77CtS6B_58eF0pm4Y1TCYmVYWlWtP9vA-Fi5u9LuZLVX43YjWq1LIkxYEWiibOnr68aipYvziqjhzhB_hpNr_DmxvyPhBANQ/s1600-h/IMG_0208.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401055620980239282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxZ715Ov6UwA0vyQL2z5p5EPivvBEDSKC6MeGfd8AB7Xg77CtS6B_58eF0pm4Y1TCYmVYWlWtP9vA-Fi5u9LuZLVX43YjWq1LIkxYEWiibOnr68aipYvziqjhzhB_hpNr_DmxvyPhBANQ/s400/IMG_0208.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcX8wL4sGsoximAigXVnLM00naCYUGdFm0vQoVszCH6mva5XoXjBSVi1tSDBJ4-JJ_DaAMzeVNYfpqjDxeczAMTIoFZ84VY-uv5QlJRf4IqcoQDIn0r9kdAbxPclgbLAdqFnadhF9s2E_b/s1600-h/IMG_0215.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401055615966728194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcX8wL4sGsoximAigXVnLM00naCYUGdFm0vQoVszCH6mva5XoXjBSVi1tSDBJ4-JJ_DaAMzeVNYfpqjDxeczAMTIoFZ84VY-uv5QlJRf4IqcoQDIn0r9kdAbxPclgbLAdqFnadhF9s2E_b/s400/IMG_0215.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Dre5v7fa30yju3WdhcCm9KpgtHP4_TaQJnA5lwiBsnYpLlqNZDQoLwl4SvCdpRACHGNUcxSMc7jKpbgDjDSYhHF9kokQ_EypNRZmVQkLQMv1LR6GdFl4bcPhiSNK9IGQv4Ml14rAKrzR/s1600-h/IMG_0216.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401055610438662626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Dre5v7fa30yju3WdhcCm9KpgtHP4_TaQJnA5lwiBsnYpLlqNZDQoLwl4SvCdpRACHGNUcxSMc7jKpbgDjDSYhHF9kokQ_EypNRZmVQkLQMv1LR6GdFl4bcPhiSNK9IGQv4Ml14rAKrzR/s400/IMG_0216.JPG" /></a> Cet après-midi j'ai dégusté un vieux <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Tie</span> <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">Guan</span> Yin qui m'a tout de suite évoqué une image: <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">Totoro</span>!</div><div>Alors pour ceux qui ne connaissent pas les films de <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">Miyazaki</span> il faut tout de suite vous y mettre car chacun d'eux est une petite merveille et ils abordent toujours des problèmes d'actualité comme l'écologie, la mort, le passage à l'adolescence... et de façon très humaine.</div><div>Bref, dans "mon voisin <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">Totoro</span>" une petite fille dont la mère est gravement malade se réfugie dans un monde imaginaire peuplé par des sortes d'esprits légendaires ressemblant à des ours hybrides et qui vivent dans les racines d'un camphrier géant.</div><div>Dans le film, des versions miniature de <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">Totoro</span> se promènent dans le jardin de la protagoniste à l'affût de glands et de noisettes.</div><div>Pour en venir au fait c'est le goût et le parfum de noisette de ce thé qui m'ont transporté dans cet univers, et je trouve merveilleux ce pouvoir qu'ont les <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">goûts</span> et les odeurs de vous faire voyager dans l'imaginaire ou des souvenirs parfois éloignés.</div><div>Malheureusement je ne connais pas l'âge réel de ce <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">oolong</span> que j'ai acheté à T<span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">aiwan</span> dans la région de <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">Muzha</span> à un cultivateur mais il me semble assez fermenté et non torréfié, en tout cas un vrai délice!</div><div></div><div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-85599282290803324322009-11-02T11:23:00.005+00:002009-11-06T08:02:12.738+00:00Plaisir de partager<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7YSUdPyBmBRCUQxBH5FpYNh3qMscOIE61142Dgn0xXiALRgmDCFRNsCXQJbkC5NP-pO987zhkLoGkgsdxy2UL7GkoOFf3NCbUHsJ5ETQ3n_78itHnqR13-B03ngtVLGwtLI7YJTeEcq2/s1600-h/IMG_0180.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399474351571483778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7YSUdPyBmBRCUQxBH5FpYNh3qMscOIE61142Dgn0xXiALRgmDCFRNsCXQJbkC5NP-pO987zhkLoGkgsdxy2UL7GkoOFf3NCbUHsJ5ETQ3n_78itHnqR13-B03ngtVLGwtLI7YJTeEcq2/s400/IMG_0180.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarIgBEpV38ys-9RRUpO0v2ZhmXc64KpR_IliA3vlQVL1BaLwSly-eUCpA_bCDAXO8kIAkg9cjpKYJIBJ_6V0oJ4tHlrDvjP1fdU2TSAt1RF_e16F6YSMIboZFgDcaTON9t9BpgXqiYFI0/s1600-h/IMG_0185.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399474346090932290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarIgBEpV38ys-9RRUpO0v2ZhmXc64KpR_IliA3vlQVL1BaLwSly-eUCpA_bCDAXO8kIAkg9cjpKYJIBJ_6V0oJ4tHlrDvjP1fdU2TSAt1RF_e16F6YSMIboZFgDcaTON9t9BpgXqiYFI0/s400/IMG_0185.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0ikEX551geQ8WtUO6eh347ZFSIN759FlQMu3azdOqLjuayTwsccVl5uJ9X-FzfUVDmD8EkGlHBKivfd5HHd07vGosrAuJ0jozEmWlG22gZ5Ev2F2iW4MxmEiRDJEbe8qTbiwXWlbWJ04/s1600-h/IMG_0192.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399474341611444978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0ikEX551geQ8WtUO6eh347ZFSIN759FlQMu3azdOqLjuayTwsccVl5uJ9X-FzfUVDmD8EkGlHBKivfd5HHd07vGosrAuJ0jozEmWlG22gZ5Ev2F2iW4MxmEiRDJEbe8qTbiwXWlbWJ04/s400/IMG_0192.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBPCam3E0Sk97Y6CmIGd9WJDEeiA00hlSqacmuFnyQtfFTGHJP-u14PQO7AB2g06JKFOt_W3AfoHHz3S5C2hnvnXvtr5IT0gy1pa31-FGeJ81K69eOOhUqW8KnOZ2pRMfXp5QeYeRIlMX/s1600-h/IMG_0187.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399474336273953506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBPCam3E0Sk97Y6CmIGd9WJDEeiA00hlSqacmuFnyQtfFTGHJP-u14PQO7AB2g06JKFOt_W3AfoHHz3S5C2hnvnXvtr5IT0gy1pa31-FGeJ81K69eOOhUqW8KnOZ2pRMfXp5QeYeRIlMX/s400/IMG_0187.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC1CW-xHb5_7vVgO8EBLOW8jmMWR1wKTXabbZKc4YplZ-ZA50Qv0cjxAj54dLC5qzPLUC2yPQwFzTu6z3IeYtl8-PLyUrVT5JsyEGzwQd63BoFo4TxnOBdJt4W9afGVYNpbNonwMpBFVN1/s1600-h/IMG_0191.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399474333710246754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC1CW-xHb5_7vVgO8EBLOW8jmMWR1wKTXabbZKc4YplZ-ZA50Qv0cjxAj54dLC5qzPLUC2yPQwFzTu6z3IeYtl8-PLyUrVT5JsyEGzwQd63BoFo4TxnOBdJt4W9afGVYNpbNonwMpBFVN1/s400/IMG_0191.JPG" /></a><br /><br /><div>Le week-end dernier j'ai eu l'opportunité avec un ami (Rémi) de faire découvrir notre passion du thé.</div><div>En effet nous avions démarché le week-end précédant auprès de maisons de thé de Bourges affin de promouvoir la culture du thé chinois et nous espérions voir fleurir dans leurs devantures ces galettes qui nous sont si chères.</div><div>Et le "cake-thé" a plus que répondu à nos attentes:Aude qui tient cette maison de thé (Elle se situe dans les remparts de cette belle ville moyenâgeuse) connaissait déjà le Pu-erh mais elle n'a pas hésité une seconde quand nous lui avons proposé d'organiser une dégustation chinoise (Gong Fu Cha).</div><div>Ainsi nous avons proposé à tout ces clients une tasse de pu-erh ou de oolong et à mon grand étonnement le thé du Yunnan a remporté un franc succès de plus les consommateurs ont été vivement intéressés par cette technique d'infusion et nous ont posés de nombreuses questions.</div><div>Nous sommes donc très contents d'avoir réussis à éveiller la curiosité de gens sur cette culture qui est fort peu répandue en occident!</div><div>Nous remercions encore une fois Aude tillocher pour nous avoir accueillis et permis de partager notre passion et recommandons vivement au Berruyers et touristes de passage de déguster un thé ou un de ses délicieux gâteaux au cake-thé</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-13986268133518175642009-11-02T10:53:00.002+00:002009-11-02T11:19:00.439+00:00thé matcha par Rémi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMssDaD837WUp2UIzDvHJGknXCQNSiuRxI3ICGNlTQQxrNBXnIhPpqH6JpIu0VtiSlmsrH3PezOUF-y0FkAZiS__PCtODpVny_84dLaLR0p7woejrsHoE6ilvQsXK9IuShTRd-kfU-HPgD/s1600-h/IMG_3388.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399464132768394210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMssDaD837WUp2UIzDvHJGknXCQNSiuRxI3ICGNlTQQxrNBXnIhPpqH6JpIu0VtiSlmsrH3PezOUF-y0FkAZiS__PCtODpVny_84dLaLR0p7woejrsHoE6ilvQsXK9IuShTRd-kfU-HPgD/s400/IMG_3388.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3H0tSiUw8TKQwbwhaXhWEcyEqHlf__HOut9srFTBgBfyyShENZB9MA2x_usBzBcZ43tU_zvSgOiVOUX6NCPYByrcIAJwQpNDfzTlSMl0wKleSJqLgiT-YCbWti_PHYh7HK9BLcen5IznV/s1600-h/IMG_3391.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399464130800658658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3H0tSiUw8TKQwbwhaXhWEcyEqHlf__HOut9srFTBgBfyyShENZB9MA2x_usBzBcZ43tU_zvSgOiVOUX6NCPYByrcIAJwQpNDfzTlSMl0wKleSJqLgiT-YCbWti_PHYh7HK9BLcen5IznV/s400/IMG_3391.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_Il7JCo_EvWGdjk1gOj4DYCDA7w44H19keZWJ9WyNMn6XYIN-x4jPxIvuu34ta7Dp4qZsl2lme8Ri9qxhG2hVMMoBKRfH4Q3PrPfj42pVVOOX9B2xGv5W9PDhDFy15evMaNbJsr2GbFc/s1600-h/IMG_3427.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399464123203333282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_Il7JCo_EvWGdjk1gOj4DYCDA7w44H19keZWJ9WyNMn6XYIN-x4jPxIvuu34ta7Dp4qZsl2lme8Ri9qxhG2hVMMoBKRfH4Q3PrPfj42pVVOOX9B2xGv5W9PDhDFy15evMaNbJsr2GbFc/s400/IMG_3427.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx4XHCRPVZENAR9za43X3Rx8kWWeC1AtNkulJwMT-wjIKX2LMbi0Sr1KvAFub1wu2LVVswcZcvS2UyZHUDUj-yghSnXtr9LBrSYqOcVRchzb3UDeKG5t8iUU-sYEI6fDMVQuJBXs8LNDzj/s1600-h/IMG_3433.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399464121299480754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx4XHCRPVZENAR9za43X3Rx8kWWeC1AtNkulJwMT-wjIKX2LMbi0Sr1KvAFub1wu2LVVswcZcvS2UyZHUDUj-yghSnXtr9LBrSYqOcVRchzb3UDeKG5t8iUU-sYEI6fDMVQuJBXs8LNDzj/s400/IMG_3433.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div>"Aujourd'hui ,dégustation d'un thé matcha biologique dans un bol Coréen crée et confectionné par David Louveau.Une mousse élaborée à l'aide d'un chasen (fouet en bambou) surnage le vert intense de ce concentré d'antioxydants qui, aussi remarquable par sa couleur que par son parfum et goût inimitable nous permet de passer un agréable moment.</div><div>Pour l'élaboration de ce breuvage divers accessoires sont nécessaires:</div><div>-un chakasu,sorte de cuillère en bambou visible sur la photographie du haut nous permet de doser la poudre de thé avec précision (généralement deux cuillères bien remplies).</div><div>-un hishaku, sorte de louche peut éventuellement être utilise pour incorporer le juste volume d'eau</div><div>-puis le chasen comme explique ci-dessus est indispensable pour mélanger et homogénéiser le tout.Le mouvement basique consiste à effectuer des petits "W","M" ou cercles à l'aide "uniquement " du poigné, ce qui demande un entraînement considérable afin d'obtenir un matcha parfait"</div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-59626232596938450912009-11-01T22:14:00.002+00:002009-11-01T22:26:34.877+00:00Halloween!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjosvAEgqzvfJhzIlr0iHT8iVmkF_dHXAzIPVMOi0EOSuj9uJJObe3aVJW5fM4jHjxR-KQg5oi93ChJbxJGkPinnJLRtdsr8BgEQXiCS5Wl9Daog38glLrKWcsSF7vQIEqRgXfsbd1pLJ/s1600-h/IMG_0126.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399263853901851858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjosvAEgqzvfJhzIlr0iHT8iVmkF_dHXAzIPVMOi0EOSuj9uJJObe3aVJW5fM4jHjxR-KQg5oi93ChJbxJGkPinnJLRtdsr8BgEQXiCS5Wl9Daog38glLrKWcsSF7vQIEqRgXfsbd1pLJ/s400/IMG_0126.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrLNhhEe-MRKcJ4_hoSfY-mZU3ED0RlJ5MUEauXHdmOUW4aWB0YWn8HfHx7hCCOP_888vCyTGqy-GLD9d3AIQZ4izJBoBMEZx_hJMKRTU2Orj1TF5JZ75wkHnd8lqgS-DcE7UITQU370n/s1600-h/IMG_0127.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399263850278830322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrLNhhEe-MRKcJ4_hoSfY-mZU3ED0RlJ5MUEauXHdmOUW4aWB0YWn8HfHx7hCCOP_888vCyTGqy-GLD9d3AIQZ4izJBoBMEZx_hJMKRTU2Orj1TF5JZ75wkHnd8lqgS-DcE7UITQU370n/s400/IMG_0127.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1gm1nryRLvHJXycXke1P1C598qFd0xRvJb7KxijYawOYvJH_Jap4kMudhRdZxb1V2ZsbuzIpQhT2MVai3DCExtPgVKB0JnoxVFh1gh1QWeYBzHn4Ml__0JSEYsZ7czzZqiJyyfHe4e8T/s1600-h/IMG_0148.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399263852228902466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1gm1nryRLvHJXycXke1P1C598qFd0xRvJb7KxijYawOYvJH_Jap4kMudhRdZxb1V2ZsbuzIpQhT2MVai3DCExtPgVKB0JnoxVFh1gh1QWeYBzHn4Ml__0JSEYsZ7czzZqiJyyfHe4e8T/s400/IMG_0148.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98j38i6kt_r9w_r4ApucW2PZG8PiDwzyY0fhCTbPLVbyWxy49jsca7czg_9d6fv_spNYkT9KpGDYVrEDYTwzHQQJcY-UHuKxucB45rJz7GJfYMlf0dYGthDlhmN3arhE3ndkEnxUrCfSd/s1600-h/IMG_0155.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399263843689756498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98j38i6kt_r9w_r4ApucW2PZG8PiDwzyY0fhCTbPLVbyWxy49jsca7czg_9d6fv_spNYkT9KpGDYVrEDYTwzHQQJcY-UHuKxucB45rJz7GJfYMlf0dYGthDlhmN3arhE3ndkEnxUrCfSd/s400/IMG_0155.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwDw3F2XRm2xKuk_qfkPRWkMrrxXvUllHtcnHtrnUHnCJM8EghDVhzl4jIeRlKjCJqc7c5C3TgsGxDTYmQtiQz1cDIbPLmYrSg-qqsZTn60Mx3cuSL06vwFFPNaZ6V4MwibzQh4lxCryS/s1600-h/IMG_0138.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399263837166423602" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwDw3F2XRm2xKuk_qfkPRWkMrrxXvUllHtcnHtrnUHnCJM8EghDVhzl4jIeRlKjCJqc7c5C3TgsGxDTYmQtiQz1cDIbPLmYrSg-qqsZTn60Mx3cuSL06vwFFPNaZ6V4MwibzQh4lxCryS/s400/IMG_0138.JPG" /></a><br /><span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Pu-erh</span> (sheng) en vrac n°23 de la M3T de1997.</div><div><span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">Très</span> belles feuilles assez grandes, <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">goût</span> assez prononcé d'humus,de sous-bois dans les premières infusions et qui au fur et à mesure s'arrondi et prend un <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">goût</span> très boisé et sucré.</div><div><br /><br /><br /><br /> </div><div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-44485873137977401882009-10-25T14:17:00.006+00:002009-11-02T11:23:28.721+00:00Gyokuro Yame (lupicia)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE30J7SiJqZSxw7r5guAn3PauEtbDrTjNZls-Vbj1_8RSuBLgnoAX6sfIe9s5y22GWFZUw4-M9q7Ffe0oh-jkiVMX974KTR6V7FPYYamlkzBoQXiIDj7UkluSsJtrikvDM2W3xnUpxPbtj/s1600-h/IMG_0061.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396542983119578642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE30J7SiJqZSxw7r5guAn3PauEtbDrTjNZls-Vbj1_8RSuBLgnoAX6sfIe9s5y22GWFZUw4-M9q7Ffe0oh-jkiVMX974KTR6V7FPYYamlkzBoQXiIDj7UkluSsJtrikvDM2W3xnUpxPbtj/s400/IMG_0061.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5gh00CQ0VcdROfLWKvh7LJBWEPdFigxrlztNp56gysCYy-wd8OPvpMUveypYBCsX1G7Wuv_O4W65I4nMydhwijpWzTHCz8oqwhANQhSa8VlLlYehvQFFXxMWPHWQRyjRleNC8ZEhOolx/s1600-h/IMG_0069.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396542977662992114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5gh00CQ0VcdROfLWKvh7LJBWEPdFigxrlztNp56gysCYy-wd8OPvpMUveypYBCsX1G7Wuv_O4W65I4nMydhwijpWzTHCz8oqwhANQhSa8VlLlYehvQFFXxMWPHWQRyjRleNC8ZEhOolx/s400/IMG_0069.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFOrm6X8n7ZyS-BI9x73pdnE0x0dxRsja5fjvsia1UZ9fuFus9hEQyOoydtCWTrvads61S5LMDBwIX5JDkUH2vxVF7qNjKH55xnHuHX02k6u25HTYkB79U9-zVkULi3GiCy9r5H99gb9po/s1600-h/IMG_0074.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396542965376121746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFOrm6X8n7ZyS-BI9x73pdnE0x0dxRsja5fjvsia1UZ9fuFus9hEQyOoydtCWTrvads61S5LMDBwIX5JDkUH2vxVF7qNjKH55xnHuHX02k6u25HTYkB79U9-zVkULi3GiCy9r5H99gb9po/s400/IMG_0074.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-mbPEWiYyOasmgae5YS6ISm-El8zsWrW1laEjg3HZdDKUg0m2Z_p8Fgyv0ZFC0hlmlZ_uVLIY9PylM17_XmxqVuX8mlbNEGRpdM-M4IYGgq4xi7UoURHR5Qy4w0WloHkjUn3A3jCIJpim/s1600-h/IMG_0080.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396542964640789650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-mbPEWiYyOasmgae5YS6ISm-El8zsWrW1laEjg3HZdDKUg0m2Z_p8Fgyv0ZFC0hlmlZ_uVLIY9PylM17_XmxqVuX8mlbNEGRpdM-M4IYGgq4xi7UoURHR5Qy4w0WloHkjUn3A3jCIJpim/s400/IMG_0080.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSDzJGiB2MfyDA65uwpRBF4zffz5cPFwrTj0WJhR3uIs2XpIGIxVWaBNAXFBdRq5HZI7UgD_LktmiwvgbPOsNQ3IKzksv0PhWIIbdNlZ2lJ1ufc2UMRjwG4BnRtSGJ2MpfUUMu6-lwJOy/s1600-h/IMG_0082.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396542953212917458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSDzJGiB2MfyDA65uwpRBF4zffz5cPFwrTj0WJhR3uIs2XpIGIxVWaBNAXFBdRq5HZI7UgD_LktmiwvgbPOsNQ3IKzksv0PhWIIbdNlZ2lJ1ufc2UMRjwG4BnRtSGJ2MpfUUMu6-lwJOy/s400/IMG_0082.JPG" /></a><br /><div>Le <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">gyokuro</span> est un thé vert du japon (celui ci viens du village de <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">Hoshino</span> dans la région de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">Yame</span>) qui à la particularité d'être privé du soleil trois semaine avant sa récolte et ce pour le contraindre à développer en réponse à ce stress un quantité accrue de vitamine, chlorophylle(d'où sa couleur si sombre)et caféine.</div><div>J'apprécie particulièrement ce thé très épuré et très dynamique(sans cependant le coté sauvage de certains <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">sencha</span>) où il me semble percevoir des notes iodées et lactées et que je trouve bien représenter l'esprit du thé Japonais.</div><div>j'ai utilisé pour cette infusion un bol de <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">David</span> (<a href="http://terreetfeu.fr/">http://terreetfeu.fr/</a>) qu'il avait conçu à l'origine il me semble pour des matcha mais étant personnellement en pénurie de cette poudre magique j'en ai détourner l'usage mais je le trouve tout aussi adapté pour les autres japonais.</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-61891903310336164662009-10-24T17:16:00.004+01:002009-10-24T17:48:27.317+01:00Tuocha Yi Wu printemps 2006<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSzPhjwGs3Cd97Sl4E8AkLwtuBgq5xTYi4O-12QOA2e9Yan7cMb1SIf22F4i6uqPsyXg_moM-7LzCwrMq-v4chjHVcjSKhsoRCU2IQsiJcyHrFTT10nHBxG9jcGicilkPYllZihKfc3EQ/s1600-h/IMG_0056.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396203139504342338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSzPhjwGs3Cd97Sl4E8AkLwtuBgq5xTYi4O-12QOA2e9Yan7cMb1SIf22F4i6uqPsyXg_moM-7LzCwrMq-v4chjHVcjSKhsoRCU2IQsiJcyHrFTT10nHBxG9jcGicilkPYllZihKfc3EQ/s400/IMG_0056.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFm-g6c4ueJzYfG_CefS0udul_Vd17c-tp1kFgNbh51qW_MVklpQGIp28M2dD_j3dEU_ndSolJdXuC3SxGFhn5vfZ3i0f2UyPYe65q9c-51T7lfMF6lwFgTJQVc152qjJdK11KxdRaRn5t/s1600-h/IMG_0038.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396203136648906690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFm-g6c4ueJzYfG_CefS0udul_Vd17c-tp1kFgNbh51qW_MVklpQGIp28M2dD_j3dEU_ndSolJdXuC3SxGFhn5vfZ3i0f2UyPYe65q9c-51T7lfMF6lwFgTJQVc152qjJdK11KxdRaRn5t/s400/IMG_0038.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1uzofbcgz_A9Xx23Fz7v0FUH6UsnTbqgL0dJQej_u6pISkOAeS6t3Uh1AS-dXMvkcOuM3Ule_dbQ8c__yxYs2mg_XW_uojlb3L5jotbPoIc7cS_M9VMy-cWEdJpQ-3eJ-WgeZzje5qPey/s1600-h/IMG_0054.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396203129690919426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1uzofbcgz_A9Xx23Fz7v0FUH6UsnTbqgL0dJQej_u6pISkOAeS6t3Uh1AS-dXMvkcOuM3Ule_dbQ8c__yxYs2mg_XW_uojlb3L5jotbPoIc7cS_M9VMy-cWEdJpQ-3eJ-WgeZzje5qPey/s400/IMG_0054.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLKO8-FzTU4Sc9OYvisL4qoDzqVph-VtUW0_qxV9Eqb9CEXzlEQaaGOUfClxkLgQEXIsgfRhTuMs6fdg_j5ewpts7tLXpQd1cL3Ql0x3RBUMvxFtziz_cbPaTmS1XhelAkP0N6XH7JaFj/s1600-h/IMG_0047.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396203122482817346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLKO8-FzTU4Sc9OYvisL4qoDzqVph-VtUW0_qxV9Eqb9CEXzlEQaaGOUfClxkLgQEXIsgfRhTuMs6fdg_j5ewpts7tLXpQd1cL3Ql0x3RBUMvxFtziz_cbPaTmS1XhelAkP0N6XH7JaFj/s400/IMG_0047.JPG" /></a> </div><div>La maison de thé <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">wisteria</span> est une des plus réputée de <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">Taiwan</span> et cette réputation est méritée.</div><div>Je m'y suis rendu l'été dernier dans le bute premier de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">gouter</span> un <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">baozhong</span> qui est une des spécialités <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">taiwanaise</span> mais j'en suis reparti avec ce <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">tuocha</span>.</div><div>Quand on ouvre l'emballage une bonne odeur de miel s'en dégage.</div><div>Les feuilles sont très belles et l'infusion est délicieusement corsée avec là encore des notes de miel assez prononcée et l'on peu sentir que malgré son jeune <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">âge</span> ce thé à <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">déjà</span> bien évolué.</div><div>Bref je regrette de ne pas en avoir ramené d'avantage mais cela m'oblige à le savourer avec d'autant plus de plaisir.</div><div> </div><div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-39210091794333979742009-10-22T16:09:00.003+01:002009-10-22T16:49:56.023+01:00Oolong oriental beauty de Hsin Chu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9_xH0HFhckz2ksJY_NeKEqy9e3gdbBgwqn_ZAdee7SSzDogmBty6vmS7f_ooGFSR0CAnVJYDgj08DmQ3FKTJMu4Y_OAgg__q1Z268IWmG_BfLhdifvOu2QduaGIldrqp5aIdQWltMDp2/s1600-h/002.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395451822346379906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9_xH0HFhckz2ksJY_NeKEqy9e3gdbBgwqn_ZAdee7SSzDogmBty6vmS7f_ooGFSR0CAnVJYDgj08DmQ3FKTJMu4Y_OAgg__q1Z268IWmG_BfLhdifvOu2QduaGIldrqp5aIdQWltMDp2/s400/002.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFcAUPDudU70Nk9xx37zb6AyUAJ40f3okTrUS_BAQsDyXIvSiLFMaar1UszNWTjQciXi0g-d0Fln9Cla8YLwIWfQfJXjWoyLGgSnZEMBZpo9Wr1tTFCPltlBfG8P7iYeAnPqebgazqYXwK/s1600-h/019.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395451812923180850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFcAUPDudU70Nk9xx37zb6AyUAJ40f3okTrUS_BAQsDyXIvSiLFMaar1UszNWTjQciXi0g-d0Fln9Cla8YLwIWfQfJXjWoyLGgSnZEMBZpo9Wr1tTFCPltlBfG8P7iYeAnPqebgazqYXwK/s400/019.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEity_KaJzlmkdxP3BrYryDwb6buvbKPRDnygRNo6BLY9OjktDaWW6YbeGJxK-XI1MKpS1kOpmSprJLGVo5x8_Y5uqtLopnITgEWWODTgo1lWg9hoDfYnX6lyLQjUapKu3myHZPxnJnsXqaE/s1600-h/024.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395451807332889010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEity_KaJzlmkdxP3BrYryDwb6buvbKPRDnygRNo6BLY9OjktDaWW6YbeGJxK-XI1MKpS1kOpmSprJLGVo5x8_Y5uqtLopnITgEWWODTgo1lWg9hoDfYnX6lyLQjUapKu3myHZPxnJnsXqaE/s400/024.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoJjwwNE9crR0D0An3qRpElZ9jiOWh8e4ij80sT62vAKNXFpjhk6fivnrwg011vgBH2v6iTQde7UHw3j6DEReojb1jlqk2JbGMvV8oz1nJSOlr9oB5bxH_cDfvIWkYmgnZeCa7jshEtbo/s1600-h/025.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395451810200753810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoJjwwNE9crR0D0An3qRpElZ9jiOWh8e4ij80sT62vAKNXFpjhk6fivnrwg011vgBH2v6iTQde7UHw3j6DEReojb1jlqk2JbGMvV8oz1nJSOlr9oB5bxH_cDfvIWkYmgnZeCa7jshEtbo/s400/025.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jJ6tUrS_tG0s9wGpTdfCSUGS8OWDbv7JeTUU3rgY4VdMa4YMT5SQQ2q7M17kHUqYMXEUnXJFC_FdCIwlR6dCYzhLmGojYRsIucGMOrWolQvczuK3uerjlJCs8xzP3gXcFV6HcFk4zY_A/s1600-h/028.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395451801392415410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jJ6tUrS_tG0s9wGpTdfCSUGS8OWDbv7JeTUU3rgY4VdMa4YMT5SQQ2q7M17kHUqYMXEUnXJFC_FdCIwlR6dCYzhLmGojYRsIucGMOrWolQvczuK3uerjlJCs8xzP3gXcFV6HcFk4zY_A/s400/028.JPG" /></a><br /><div>Ça y est! le grand froid arrive, les arbres se dénudent le temps est maussade, c'est l'automne, et déjà l'hiver se rapproche à grands pas!</div><div>Il est donc temps de passer à des thés de circonstance et, pourquoi pas alors à ce magnifique oolong de taiwan acquis auprès de Stéphane(<a href="http://teamasters.blogspot.com/">http://teamasters.blogspot.com/</a>).</div><div>C'est un thé semi fermenté (oxydation enzymatique ici à plus de 50% qui diffère de celle des pu-erh qui n'est quand à elle non enzymatique) d'où sa couleur cuivrée et sa faible concentration en théine</div><div>Ce thé est très "chaleureux et doux",très fleuri avec des notes de miel,de châtaigne... relevé par une touche d'acidité.</div><div>Bref il convient parfaitement au climat actuel</div><div>Je l'ai préparé ici avec la théière de David(<a href="http://terreetfeu.fr/">http://terreetfeu.fr/</a>) dont la couleur s'accorde d'ailleurs parfaitement avec celle des feuilles et de l'infusion.</div><div>Bonne dégustation!</div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-43393771597300791492009-10-21T19:02:00.002+01:002009-10-21T19:13:29.366+01:00Yi Wu Ma Hei 2009<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tdiLXT7ENiHaZvAbNITKgZvv8bk1xDHBjs5IgOr-uWX9n4WifUAXkJ1vo34uN4cHMyyupdZtXsvhRmNa067AOeJFr0vGCVJWj5Js9tFMJTI7kAv5bYsl8dsd0HdxXLwk68QfvMamYA1y/s1600-h/001.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395117913254759634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tdiLXT7ENiHaZvAbNITKgZvv8bk1xDHBjs5IgOr-uWX9n4WifUAXkJ1vo34uN4cHMyyupdZtXsvhRmNa067AOeJFr0vGCVJWj5Js9tFMJTI7kAv5bYsl8dsd0HdxXLwk68QfvMamYA1y/s400/001.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1iaAO9LFugXP6o3YBqGBEg0WkcyDTuuOZcypwyWAuTimHqEqwRvcBqxaEs4lm_xXvMZ1f_ILoqvHIkPjwnDDKASBJs4Ee3I33xjka2CU_GN_JVz9H7h7R8cXOC0ncboVV6LxshK-fg2d0/s1600-h/004.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395117908927015138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1iaAO9LFugXP6o3YBqGBEg0WkcyDTuuOZcypwyWAuTimHqEqwRvcBqxaEs4lm_xXvMZ1f_ILoqvHIkPjwnDDKASBJs4Ee3I33xjka2CU_GN_JVz9H7h7R8cXOC0ncboVV6LxshK-fg2d0/s400/004.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSdySkHvNsdtQenvZAGdJPcHY5gcqkel82o3IyQebMaNl4cDmG2dWdi44BqnG7azCjrYUU3RpOYAQoeHCLRQ_VPHicZXAEX_UEwSgf4qBw2sxMKrAAuUa_ERuMIPoRSMVM1rwxbJFp6v3/s1600-h/013.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395117900911265730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSdySkHvNsdtQenvZAGdJPcHY5gcqkel82o3IyQebMaNl4cDmG2dWdi44BqnG7azCjrYUU3RpOYAQoeHCLRQ_VPHicZXAEX_UEwSgf4qBw2sxMKrAAuUa_ERuMIPoRSMVM1rwxbJFp6v3/s400/013.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivWoGXgO_k12Fg8iVJkj6DQuO7eHOBvfdHxhJLgLLCSB3k44TZ5NvNjBlf2f1Bba7sjEVmr_QHtIO39fW7ClmSRdtQ8BObfgRWtL7D4BsF9j46mO0gWxFe8DcjybYAQxZfXAnZceQUyJD_/s1600-h/002.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395117896185430370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivWoGXgO_k12Fg8iVJkj6DQuO7eHOBvfdHxhJLgLLCSB3k44TZ5NvNjBlf2f1Bba7sjEVmr_QHtIO39fW7ClmSRdtQ8BObfgRWtL7D4BsF9j46mO0gWxFe8DcjybYAQxZfXAnZceQUyJD_/s400/002.JPG" /></a><br /><div>Voici la galette présentée précédemment.</div><div>C'est une galette de 350g de pu-erh vert du printemps 2009 donc très jeune mais ce thé de grande qualité ne présente aucune amertume et son goût me semble très plaisant.</div><div>C'est donc ce genre de galette qu'il convient de faire vieillir à l'abri dela lumière dans son papier et si possible plutôt dans une atmosphère chaude et humide à l'abri d'odeurs délétères.</div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-81309798059264170412009-10-20T17:34:00.002+01:002009-10-20T18:30:20.052+01:00Comment infuser un pu-erh??<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUa8UOs2atHiItKs0uJTcwRsItT3_DaKi5Q0X_lWzxbCy-6oWmI3thTQTmYv9Tu9kfypJqS5e58HiDaSW4G7LXL82EsBU3-4r8ziFB2YupO9C_UN3jWKQr0xmlm-sWauCIp3r3zKmX-AMG/s1600-h/005.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394722918934476562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUa8UOs2atHiItKs0uJTcwRsItT3_DaKi5Q0X_lWzxbCy-6oWmI3thTQTmYv9Tu9kfypJqS5e58HiDaSW4G7LXL82EsBU3-4r8ziFB2YupO9C_UN3jWKQr0xmlm-sWauCIp3r3zKmX-AMG/s400/005.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUX3olA4jEpx5O6bAxjn8_oIZwTDON0tGrFcYbaohVytnZMkBsEqTRKqNMI5TV4Z13EW2aqm8pnmrCFl_PIMxLmSFb4RG1NEorjSp_aeOgL7lzoN6RLIlGAWBCYIJBXOnmV7_uAD4Ug701/s1600-h/007.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394722908233652546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUX3olA4jEpx5O6bAxjn8_oIZwTDON0tGrFcYbaohVytnZMkBsEqTRKqNMI5TV4Z13EW2aqm8pnmrCFl_PIMxLmSFb4RG1NEorjSp_aeOgL7lzoN6RLIlGAWBCYIJBXOnmV7_uAD4Ug701/s400/007.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPf_1PZ3azk-Q29mlV7opZsoI2AND1bXQfqraZCDtcHgrtECiLT4TtnlrtHJzR8rO3YNGGgmUAiu__uaBkzTUrb0o1IjdHSGOHveODgVrdCqp6LMCR5o5EXtgJZw_1TrciLs5ZHsvuzwcU/s1600-h/011.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394722904112021698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPf_1PZ3azk-Q29mlV7opZsoI2AND1bXQfqraZCDtcHgrtECiLT4TtnlrtHJzR8rO3YNGGgmUAiu__uaBkzTUrb0o1IjdHSGOHveODgVrdCqp6LMCR5o5EXtgJZw_1TrciLs5ZHsvuzwcU/s400/011.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkEDmsW1QpCYXufHlELqqXoQNJQ99OIHmTa3gqXkq0aA5DCxsiCy3gOXP_Vwwd0d_h3iHHYbi66yO2_0tqbaFovXMEtA421sCNeoQ9jV6QzaJucir0amNErW-RYK2DZ7_LsI8PR4FXMeE/s1600-h/018.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394722898131184866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkEDmsW1QpCYXufHlELqqXoQNJQ99OIHmTa3gqXkq0aA5DCxsiCy3gOXP_Vwwd0d_h3iHHYbi66yO2_0tqbaFovXMEtA421sCNeoQ9jV6QzaJucir0amNErW-RYK2DZ7_LsI8PR4FXMeE/s400/018.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisR6-lHaU1C6mOcM7s_3yr40Nc92Jy33k3XJReh48zJpI85kwMVZXWrOSR63TemXARS8mydMNnJn1lSSID6axWWKt7hbTjrQwv4vM4iucrsUlx8GtjW24_bPg9WlFr1B9EH4EDc5eGasK6/s1600-h/019.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394722893813696722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisR6-lHaU1C6mOcM7s_3yr40Nc92Jy33k3XJReh48zJpI85kwMVZXWrOSR63TemXARS8mydMNnJn1lSSID6axWWKt7hbTjrQwv4vM4iucrsUlx8GtjW24_bPg9WlFr1B9EH4EDc5eGasK6/s400/019.JPG" /></a><br /><br />Le "gong <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">fu</span> <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">cha</span>" correspond à la technique d'infusion chinoise la plus rependue de par le monde.</div><div>Elle peut être utilisée pour tous type de thé et avec un <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">zhong</span> (appelé aussi <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">gaiwan</span>) comme avec une théière.</div><div>Ici j'utilise une petite théière en <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">yixing</span> de Stéphane (<a href="http://teamasters.blogspot.com/">http://teamasters.blogspot.com/</a>) d'une contenance de 16cl</div><div>Le matériel simple se compose donc d'un théière, d'un bateau à thé (sorte de plateau destiné à recueillir l'eau que l'on jette), éventuellement une verseuse et une tasse.</div><div>Il existe d'autres ustensiles pour des infusions plus poussées comme des tasses pour sentir...</div><div> Le premier geste consiste à découper convenablement la galette: moi j'utilise un couteau à huître et je l'introduis par la tranche afin de séparer un morceau d'une des faces et ce pour ne pas casser trop de feuilles; je prélève à peu près 3g.</div><div> Il faut ensuite réchauffer le matériel avec de l'eau bouillante: on rempli la théière d'eau à ébullition que l'on verse ensuite dans la verseuse puis dans la tasse et l'eau est de nouveau reversée sur la théière couvercle fermé pour réchauffer l'extérieur.</div><div> On place ensuite le thé dans la théière et l'on ébouillante les feuilles sans attendre qu'elles infusent: cette étape sert à nettoyer les feuilles (particularité du <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span>) et à les épanouir surtout quand les galettes sont très <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">compressées. L'eau</span> est alors reversée comme la première fois sur le <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">matériel</span> pour le réchauffer.</div><div> <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">Ca</span> y est!!! On peut enfin réaliser la première infusion, il <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">n'ya</span> pas de règle pour le temps d'infusion car il dépend du degré de <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">compaction</span> de la galette de son âge... c'est donc cette deuxième infusion qui déterminera le temps de la <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">troisième. Bien</span> sur au faut augmenter le temps des infusions au fur et à mesure.</div><div> Pour la température de l'eau, la règle pour le <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span> est l'ébullition (95°c).</div><div>Le thé que j'ai utilisé pour réaliser cette infusion est un <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">Yi</span> <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">Wu</span> <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">MaHei</span> du printemps 2009 de chez <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">sunsingtea</span> (<a href="http://www.sunsingtea.com/">http://www.sunsingtea.com/</a>)</div><div>Voila un lien pour une infusion plus complexe:<a href="http://www.youtube.com/watch?v=SLcGch6koh4">http://www.youtube.com/watch?v=SLcGch6koh4</a></div><div> <br /></div><div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-79224889260727581862009-10-19T15:44:00.004+01:002009-10-19T18:43:27.163+01:00Galette M3T n°22 année 2000 (Sheng)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HiGVxB3gyi6NZwsjUdDxs5f9FmEapYZYYOssQflPtwQTVzSqsuDSk-I91TLZzXyzt5Et0bczGqIdtb5c4MWGntBY_UoCCma1WAfdijqDFcP46PT-10Er1eXeh1pzBsfag1og1JZgclLE/s1600-h/012.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394323624601277618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HiGVxB3gyi6NZwsjUdDxs5f9FmEapYZYYOssQflPtwQTVzSqsuDSk-I91TLZzXyzt5Et0bczGqIdtb5c4MWGntBY_UoCCma1WAfdijqDFcP46PT-10Er1eXeh1pzBsfag1og1JZgclLE/s400/012.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguU2MErpZCcRud50jd5RRwkTZG3q8HQ3XL8lvl1n3V_JnTriSfZWNIkliLrFebMpveVDsGwNyv3cyyCZxBFtFUece0umfTHcy9jBd7-Pe-x8lc4VlN83GaD-nOUYrTTwB3pAm_16AaVVya/s1600-h/011.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394323611786877234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguU2MErpZCcRud50jd5RRwkTZG3q8HQ3XL8lvl1n3V_JnTriSfZWNIkliLrFebMpveVDsGwNyv3cyyCZxBFtFUece0umfTHcy9jBd7-Pe-x8lc4VlN83GaD-nOUYrTTwB3pAm_16AaVVya/s400/011.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jRe8pPMcu0F1o_opOt12HTKcSCKz-faEc32-scbF7Pm_ZV2zFD5YaBL5mZGjf1DL7yBVY8G_9lYhQXTDBDeB2cO8uleiDSOdvZgAfnDEIrhtqC5-voPZSkAYGO6mCM6O8mms_ShMxhXv/s1600-h/010.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394323603733933026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jRe8pPMcu0F1o_opOt12HTKcSCKz-faEc32-scbF7Pm_ZV2zFD5YaBL5mZGjf1DL7yBVY8G_9lYhQXTDBDeB2cO8uleiDSOdvZgAfnDEIrhtqC5-voPZSkAYGO6mCM6O8mms_ShMxhXv/s400/010.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CStxAE3wImmphrWRGhIrVCEz-5dqGY9deB5tqis5AEaqOoWgth0SbFlIgz_BiBjVYHgq3_1eIQefFO1UmyJ2Xn1o_xXBuGpVtXmTKDlSn0x501xZvyCjDQdpwPwro02_VGhcQUEHRwS2/s1600-h/003.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394323595255188818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CStxAE3wImmphrWRGhIrVCEz-5dqGY9deB5tqis5AEaqOoWgth0SbFlIgz_BiBjVYHgq3_1eIQefFO1UmyJ2Xn1o_xXBuGpVtXmTKDlSn0x501xZvyCjDQdpwPwro02_VGhcQUEHRwS2/s400/003.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hCXLYS6o6KKgrBOdVTl3VhV4xrJ3Ug_QPhByXrk3Pg2LLH7cX_a0eyOCuthak7X1PtCMVy0q6Iu_qPbR7HiergWZDljlYnMkVHgUE3bYStHPLDceOuWlBls-VwEDEJ2iNwZHR_sZTHd2/s1600-h/001.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394323583719408146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hCXLYS6o6KKgrBOdVTl3VhV4xrJ3Ug_QPhByXrk3Pg2LLH7cX_a0eyOCuthak7X1PtCMVy0q6Iu_qPbR7HiergWZDljlYnMkVHgUE3bYStHPLDceOuWlBls-VwEDEJ2iNwZHR_sZTHd2/s400/001.JPG" /></a><br /><br />Pour ceux qui ne connaissent pas encore la "maison des trois thés" (<a href="http://www.troisthes.com/">http://www.troisthes.com/</a>), je dirais que c'est un must dans la catégorie des maisons de thé de grande qualité.</div><div>Certains diront sûrement que leur sélection est hors de prix,ce à quoi je répondrais: pas nécessairement, car il est vrai que leurs thés sont assez coûteux mais en regard de leur qualité et leur diversité, je les trouves abordables.</div><div>De plus pour certains d'entre eux, notamment des <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span>, la M3T a développée sa propre production ce qui les rend encore plus accessible.</div><div> Mais revenons à nos moutons, je présente donc aujourd'hui cette galette de bientôt 10ans d'âge.</div><div>Je l'affectionne particulièrement car j'aime les <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">pu-erh</span> jeune (cette odeur de grange, de fourrage pleine de vitalité sauvage qui m'évoque toujours la campagne) et malgré son âge il n'a pas encore prix ce goût que beaucoup adorent de vieux sous-bois ,d'humus, de foret bien humide....que j'apprécie aussi mais dont je n'ai pas encore eu le temps d'explorer du fait que je suis encore étudiant et que l'achat des livres passe encore avant le thé.</div><div>Ce thé est donc plein de caractère (je ne me hasarderais pas à décrire toutes ces saveurs car je tâtonne encore dans ce vaste monde) et son goût est assez complexe et très diffèrent des <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">yiwu</span> <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">menghai</span>... que je connais, malheureusement je ne sait pas de quel coins il vient car la M3T je crois essaye de garder "ses bon plans secrets"</div><div>J'ai réussi à faire 12 bonnes infusions dans la théière de Stéphane et je pense qu'avec un peu plus de patience il pourrait passer allègrement la barre des 15.</div><div>Je recommande donc à toute personne passant à Paris d'aller faire un petit tour du coté de la M3T pour y déguster une petite merveille <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">d'asie</span>.</div><div><br /><br /><br /> </div><div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3829540441918554318.post-75628480056706628912009-10-13T10:45:00.005+01:002009-10-13T11:22:16.119+01:00LE PU-ERH<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFvL2hchhuMSDpHJzEWN9Sc-XPz4bsO9eyY_QeDgyif-LgTWBfg3xpZK52lNEGdSOmfChMB_UqTlBlPgrFriwJcqHnbAc520SK0J6u87PfnXFI8viSbo-ECvf3JCz_R6n5u38St7Yd6-s/s1600-h/004.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392026365319403234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFvL2hchhuMSDpHJzEWN9Sc-XPz4bsO9eyY_QeDgyif-LgTWBfg3xpZK52lNEGdSOmfChMB_UqTlBlPgrFriwJcqHnbAc520SK0J6u87PfnXFI8viSbo-ECvf3JCz_R6n5u38St7Yd6-s/s400/004.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXTa-7EnVILpuUTlf9kEU-M4fs6CdLr6P9Pf3iqzdFMyQgD0hNpc66GzaghgYH45DyLHncaZYn8u60R5DlemFiFN9MFw4Dyr96lUM8ipKyD_6YSGxfJTzJBDHwZevcwlYKefRl9AWIxl2/s1600-h/011.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392026358568991586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXTa-7EnVILpuUTlf9kEU-M4fs6CdLr6P9Pf3iqzdFMyQgD0hNpc66GzaghgYH45DyLHncaZYn8u60R5DlemFiFN9MFw4Dyr96lUM8ipKyD_6YSGxfJTzJBDHwZevcwlYKefRl9AWIxl2/s400/011.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nO1Hgq_KrVx7ZfPHy629Dpfn19MykocyXX5k8t-Y0WA84vZj0sbrHRhPwhiONEjSqYqQ6tHUhS9y0HrauCjoiMsLTmUnpSBMvP6ikAYzj6PWy4h27T7aOyHx9C-CN_uujUupCTqfdMQu/s1600-h/006.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392026349840090386" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nO1Hgq_KrVx7ZfPHy629Dpfn19MykocyXX5k8t-Y0WA84vZj0sbrHRhPwhiONEjSqYqQ6tHUhS9y0HrauCjoiMsLTmUnpSBMvP6ikAYzj6PWy4h27T7aOyHx9C-CN_uujUupCTqfdMQu/s400/006.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQr6LmavdPWeocLuHpFiibVwhpjjrx3O-HjDhbU9zSjY339SjJSyBnjwVEvCkboWMvjtXjazeheMmgXyVjm26ZdfW9DxSTcocFu_et9eMrsbvAGqLqJ4cWm142O3x08QIk6ew8hNVJzsEX/s1600-h/001.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392026342447664674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQr6LmavdPWeocLuHpFiibVwhpjjrx3O-HjDhbU9zSjY339SjJSyBnjwVEvCkboWMvjtXjazeheMmgXyVjm26ZdfW9DxSTcocFu_et9eMrsbvAGqLqJ4cWm142O3x08QIk6ew8hNVJzsEX/s400/001.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjySeRrvdV-LzT0PiWtwb55zqVH8Krf___1fh8cJ23QotCT857gi4bHKEeqq4ZkZOGFQbPkVx8odTravi6xQM6CskhsuUYI4v6vcz0eEDMGozd60-6Ajx6IfIWCBW7AnYSQeU4xHEbGegyj/s1600-h/001.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392026333282548082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjySeRrvdV-LzT0PiWtwb55zqVH8Krf___1fh8cJ23QotCT857gi4bHKEeqq4ZkZOGFQbPkVx8odTravi6xQM6CskhsuUYI4v6vcz0eEDMGozd60-6Ajx6IfIWCBW7AnYSQeU4xHEbGegyj/s400/001.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div>Le puerh est un thé d'origine chinoise cultivé dans la région du yunnan qui à la difference des autres théiers est sauvage et ressemble donc plus à un véritable arbre qu'à de petits buissons.</div><div>L'autre particularitée de ce thé est que l'on peu le conserver de nombreuses années pour le faire viellir comme le vin.</div><div>Et bien sur son gout évolu au cours du temps et passe du apre, amer à un gout plus moelleux de chocolat ,camphre ,tabac...</div><div>Le thé est conservé sous forme de gallettes (350g) ou de tuocha(petites boules de 100 à 150g) ou bien encore de brique(200g)</div><div>Selon diverses études ce thé pourrait ralentir l'apparition de cardiopathies athéromateuses.</div><div> Sa préparation ce fait classiquement avec une petite théière en yixing (terre rouge poreuse dans laquelle ce dépose le tanin de ce thé et réhausse son gout subtil).</div><div> Il existe un nombre incalculable de pu-erh, du fait d la localisation differente de théiers, de l'altitude à laquel ils poussent ainsi que l'age des gallettes.</div><div>Les prix peuvent atteindre plus de 100000E pour les plus vieux mais ils n'ya pas de prix pour le plaisir de partager une tasse de thé entre amis!</div><br />Quelques adresses:yunnan sourcing, sunsingtea, teamasters, houdeasianart, nadacha, la maison des trois thés à paris<br /><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div></div>etiennehttp://www.blogger.com/profile/16326033829102925582noreply@blogger.com1